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簡易的芝麻餅乾棒，不但低油糖、少負擔，還帶有芝麻的香氣，香香脆脆的口感，讓人不禁一口接一口。 材料 低筋麵粉125g、蛋黃1顆、鮮奶30g、細砂糖20g、無鹽奶油20g、黑芝麻粒適量。 做法 1. 奶油水加熱至融化備用、低粉過篩備用。2. 材料全部混合，用按壓的方式攪拌成團。3. 烤箱預熱至170度，將麵團擀平成片狀。4. 麵團切呈長條狀後，捏住頭尾兩端，旋轉成螺旋狀。5. 接著將麵團放上鋪好烘焙紙的烤盤，再放入已預熱的170度烤箱內，烘烤15至20分，直到表面上色。6. 把烤好的芝麻餅乾棒取出，放在網架上放涼後，最後再密封保存。 料理小提醒 烘烤時間可依餅乾厚度調整。 關於潔媽 一個孩子的媽，孩子4個月大開始接觸副食品時，很少下廚的她，開始研究如何料理副食品、學習簡單的寶寶點心，為孩子洗手做羹湯。現在孩子慢慢長大，因擔心食安問題，除了持續堅持親手料理家常菜之外，也開始慢慢學習烘焙，嘗試各種料理方式，只為了讓孩子吃得健康開心！FB粉絲團：姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 食譜設計／潔媽 #寶寶副食品 #餅乾棒 #手指食物