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2017-07-25T20:27:27+00:00
媽媽們平時可以準備天然食材,做成簡單的副食品點心,讓寶寶在食用香甜的天然食物時,也攝取到食物獨特的營養價值,更能充分享受副食品時間!
副食品點心的製備原則:
1. 點心時間避免在正餐(午餐、晚餐)前,以免影響正餐的食欲。
2. 點心時間可以安排在正餐與正餐中間(10:00與15:00)。
3. 份量無需過多,可以準備一個寶寶固定使用的小盤子,有助於每次點心的定量分配。
4. 稍微有咀嚼性的食物,可以訓練咀嚼力,是很好的食材選擇。
材料
香蕉1/2小根、雞蛋1顆。
做法
1. 將雞蛋打成蛋液、香蕉切片。2. 少許油,小火熱油。3. 倒入蛋液,以小火把蛋皮兩面煎熟。4. 蛋皮起鍋,包入切片香蕉。
營養師小叮嚀
香蕉香甜含有寡醣,能增進腸胃健康,搭配優質蛋白的蛋餅,營養又美味!
張彤芬營養師
你們好,我是張彤芬營養師,也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養,更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品,傳達無盡的愛與溫暖。
執行/游資芸
食譜設計.製作&說明/張彤芬營養師
攝影/詹建華
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