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2017-07-25T20:27:27+00:00
DHA是中樞神經系統發展的重要物質，與胎兒腦部及眼睛、視覺的發育有重要關係。
孕婦在懷孕期間，攝取富含DHA的深海魚類，對胎兒眼睛及腦部中樞神經有重要的幫助；而寶寶多攝取富含DHA的食物，可促進視覺的發育。除了鮪魚之外，沙丁魚、鯖魚〈青花魚〉、秋刀魚、鰻魚、紅鱒、鮭魚、竹莢魚、鰹魚、鯛魚、鯉魚、比目魚等都富含DHA。
材料：
鮪魚一兩、玉米粒30公克
做法：
1.將魚肉洗乾淨，加少許薑絲去腥，放在電鍋內蒸熟，蒸熟後以湯匙壓碎。
2.玉米蒸熟後，用刀子將玉米粒刨下，或直接取玉米罐頭使用。將玉米粒倒入果汁機中攪打成泥，並將較粗的殘渣過濾掉。
3.將魚肉泥及玉米泥加入煮好的稀飯中，混合均勻即可餵食。
文／吳碧芳
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