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廚房在家庭生活中的使用頻率很高，過一段時間想要清理時，媽媽們面對著日積月累充滿油汙的流理台，以及用久後黑黑髒髒的水槽，總是傷透腦筋！這時，不妨到大賣場買一包萬用的小蘇打粉，依照以下方式去除廚房重髒汙區域，馬上就能讓廚房閃閃發光、煥然一新！ 萬用好幫手－小蘇打粉 小蘇打粉呈細粉末狀，為弱鹼性質，對環境汙染極低，也可除臭、除溼，不會對皮膚造成刺激，也不用擔心化學物質殘留。小蘇打粉濃度較高，擦拭後易留下粉狀結晶，使用時可加入15〜20倍清水調和，就是簡單好用的天然清潔去汙膏。 1.清洗排水孔 水槽排水孔用久總髒汙不堪，可先均勻撒一些小蘇打粉，將白醋稀釋6倍再噴灑小蘇打粉上，過5分鐘看到汙垢浮出，戴上手套拿抹布刷洗內部，就能輕鬆回復乾淨。此外，排水孔的異味也讓人很困擾，可以用白醋慢慢倒入水管，靜置半天後再沖水，就能減少異味，也能減少管壁上的細菌。 2.清洗流理台 不鏽鋼流理台用久會霧霧的，可將少許小蘇打粉灑於流理台，再用菜瓜布輕輕刷洗，馬上就能去除髒汙，完全不需使用有毒的化學清潔劑，也可再用小牙刷沾小蘇打粉清潔水龍頭，回復原來的清潔晶亮。 3.清潔瓦斯爐 廚房油煙多，瓦斯爐用久總是油膩膩的，如何簡單不費力就讓它恢復清潔呢？拿小蘇打粉先灑在瓦斯爐周邊，再倒一些醋水，用菜瓜布與牙刷刷洗，之後拿不要的舊襪子或舊毛巾將汙垢擦拭乾淨，惱人油汙立刻清除，舊襪子也可以順便丟掉。 4.清潔燒焦鍋具 鍋面或鍋底燒焦的痕跡最難清洗，千萬不要拿鋼刷用力刷，這樣反而會傷鍋具。當鍋底焦黑時，可倒一些水在鍋子內，再加入小蘇打粉，兩者混合成略為濃稠即可，高度蓋過燒焦處，再以小火煮沸並將其攪勻，熄火靜置一夜後，再拿刷子輕輕刷洗就可恢復乾淨，如使用不沾鍋記得用海綿擦洗。 小蘇打粉如何選? 使用時認清楚是工業用或食用級，工業用小蘇打粉適合洗衣、居家清潔、拖地；食用小蘇打粉適合清洗杯盤、除蔬果農藥、料理食物、糕餅製作等。     文．圖／宋依玲　資料來源／拯救主婦媽媽的居家設計100（城邦文化麥浩斯出版） #小蘇打粉 #汙垢 #細菌 #異味