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建興好朋友年前去『信燒烤』聚餐，順便聊八卦、聯絡一下感情，這家信燒烤就在公園路12號，台南氣象局對面，小小店面，客人絡繹不絕，東西好吃，尤其是串燒小物，CP值很高，適合朋友家人聚餐小酌。 信燒烤–串燒．小炒 營業地址：台南市中西區公園路12號(奉茶餐廳旁邊、台南氣象局對面)。 營業時間：17:00至翌日凌晨2點。 預約專線：06-2221420。 信燒烤臉書 『信燒烤』串燒．小炒，店面不大，屬於半露天式的，很有居酒屋的味道。 信燒烤的菜單–串燒 、小炒、壽司、生魚片。 宮保軟絲NT160元，軟絲裹粉下去炸，再做成宮保口味，很適合當下酒菜。 炒螺肉NT150元，利用九層塔辣椒快炒，螺肉脆脆的，很好吃的一道菜。 鹽烤鮮蛤NT130元，鹽烤新鮮蛤蜊，非常美味，蛤蜊又鮮又肥美。 芹菜鴨腸NT120元，芹菜清脆爽口，鴨腸非常脆口，真是美味搭配。 酥炸豆腐–豆腐外酥內軟，沾附醬汁很讚。 椒鹽豬肋排NT160元–就是香到不行。 孜然羊肉串(1串/45元)，孜然的香氣，烤羊肉串的美味，沒有羊騷味，超級好吃到不行。 烤七里香串(1串/30元)，七里香先炸再烤，把油都逼出來，酥脆爽口，來這裡一定要來一串，大大的推薦這一味。 烤秋刀魚NT80元，建興好朋友的最愛。 金沙花枝NT180元，鹹鴨蛋黃口感的金沙口味，裹住炸花枝，最佳下酒菜。 鹽酥龍珠–炸到酥脆的龍珠，搭配花生就是好吃。 培根蝦仁串(1串/40元)–小朋友的最愛。 寒冷的冬天，好朋友來相聚，來一鍋鮮魚湯，暖呼呼地在胃哩，非常舒服。