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台南市最有名和老字號的廣東汕頭沙茶火鍋就屬【小豪洲沙茶爐】，位於台南市中西區中正路138巷11號的【小豪洲沙茶爐】，中正總店位於【浪淘宮】旁，每到用餐時刻人潮不斷，美味傳千里。 【小豪洲沙茶爐】中正總店 營業地址：700台南市中西區中正路138巷11號 營業時間：10: 00至23:30 電話： 06 220 4164 消費時間：2020年4月 位於台南市中西區中正路138巷11號的【小豪洲沙茶爐】，中正老店人潮不斷，也是我家老大火鍋控的最愛，Potato 最愛他們家的沙茶醬。 醬料區的兩大鍋沙茶醬當然是小豪洲的大重點，加了花生粒、蒜頭、多種中藥材的特製調配沙茶醬，鹹香適中，搭白飯就很好吃，當然店內用餐一定要用好用滿，來小豪洲沒吃他們家沙茶醬真的別說你來吃過小豪洲。 【小豪洲沙茶爐】的點菜單： 【小豪洲沙茶爐】的調味料自助區 湯頭是用豬大骨湯搭配扁魚乾和蝦米熬煮成，香醇濃郁。 來【小豪洲沙茶爐】，一定要加點扁魚酥，你會愛上那湯頭，超讚的。 滿滿一鍋好料，沾上獨特沙茶醬超美味。 滿滿一桌的好料，就是要吃好吃滿，吃飽飽地很滿足回家。