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Potato來花東旅遊，一定買剝皮辣椒回家(因為Potato是剝皮辣椒控)，正當在曾×買麻糬順便要買剝皮辣椒時，學嫂偷偷地跟我講，等一下到中午崇德自助餐用餐那裏的更好吃，果然【林媽媽剝皮辣椒】的香氣十足、小辣，保證吃過的人會上癮。 【正雄商號自助餐林媽媽剝皮辣椒】店家資訊 營業地址：花蓮縣秀林鄉崇德村海濱路50號  訂購專線：(03)8621065  0939-393234 消費時間：2020年7月5日 【林媽媽剝皮辣椒】原本只是一間自助餐店，因為夏季天氣又悶又熱，林媽媽為了讓店內客人吃得下飯，決定自製辣椒讓客人食用。沒想到客人一吃就上癮，嚷嚷著要林媽媽販售，因而引起花蓮剝皮辣椒的風潮。  民國七十年初，開始裝瓶販售，至今已有三十餘年。 從自助餐店望過去的蘇花山脈，山頭雲朵湧動、山嵐竄起。 【正雄商號自助餐林媽媽剝皮辣椒】是蘇花公路崇德休息站，補充能量、填飽肚子的地方，竟然也是隱藏版美食的地方。 崇德是定置漁場所在，也是【正雄商號自助餐】的魚貨來源，新鮮沒話講。 自助餐的菜色：提供往來蘇花公路的司機大哥、旅客們一個溫飽。 林媽媽為了讓店內客人吃得下飯，決定自製辣椒讓客人食用。 ▼這是我們點的菜，有剝皮辣椒，香氣十足、小辣，好好吃喔。 ▼這是我家寶貝弟點的菜，二大盤菜才二百多元，超澎拜的。 ▼我們買了一罐【林媽媽剝皮辣椒】，從冷凍庫裡拿出來，老闆交代要趕快吃完，沒吃完最好放冷凍庫，因為沒有防腐劑，很容易壞掉。 吃過【林媽媽剝皮辣椒】的人，絕對絕對會上癮，因為真的真的太好吃了。