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109.8月屏東牡丹墾丁遊，與嘟嘟龍學長會合第一站就是在四重溪溫泉的【大山羊肉爐】，這家是三四十年的老店，來四重溪泡溫泉必吃之店，羊肉一點都不腥，湯頭是蔬果熬煮非常鮮甜，來屏東牡丹車城必推薦的店。 【大山羊肉爐】 餐廳資訊 電話：08-8823489 地址：屏東縣車城鄉溫泉路113號 營業時間：11:00-22:00 【大山羊肉爐】位於屏東車城四重溪溫泉區的美食餐廳，是很多人推薦必吃的羊肉爐、老店。 【大山羊肉爐】餐廳非常狹長，中間還有天井、庭園造景。 【大山羊肉爐】自助醬料區，羊肉爐的高湯不夠，可以一直加湯。 我們一行7人，點【大山羊肉爐】的小份羊肉爐NT400元，大塊羊肉排骨鋪得滿滿一鍋，羊肉軟Q，一點羊騷味都沒有，湯頭清甜超級好吃。 炒青菜(空心菜)NT100元，青菜是一定要的。 金沙豆腐每份NT150元，鹹蛋黃包裹著炸嫩豆腐，非常常好吃。 蔥爆羊肉NT200元：這個配白飯也很好吃。 客家小炒NT150元：這也是配白飯的好搭檔，好吃。 蒜香鹹豬肉NT200元：店家用炸的，如果用烤的話，會更香、不油膩。 椒麻雞NT200元：淋上檸檬汁、配上泡菜，口感加分。 金瓜米粉每份60元，這是2份金瓜米粉，不過這米粉不優，感覺汆燙後拌一拌。 炒野菜(皇宮菜)NT150元：皇宮菜有特殊的口感，這裡用炒山蘇的料理處理，也不錯吃。