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(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【店家資訊】 營業地址：台南市東區裕農路621巷62號之12 營業時間：10:00 - 21:00 營業電話：06 209 8101 粉絲團：尤家餐館 蝦米享用時間：2018/09 網誌：https://www.shiamilong.cc/2018/09/blog-post_7.html 更多即時美食在蝦米的 IG ：https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結 臉書社團：台南在地美食旅遊分享社團 ---------- 今天這家~~厲害了 跟著在地老饕的車尾燈，一起探訪巷弄裡面的平價小餐館 其實也不難找啦。中華東路上南紡購物中心對面，燒出名堂旁的巷子彎進去一會兒就會看見尤家餐館了 蝦米鮮少出現在這一帶，今天有幸認識這麼一間小餐館，也不枉費騎車騎了半個多小時 【台南】精選五間台南巷弄裡的小炒店，午餐吃的澎湃、晚餐吃的青操。台南午餐、台南晚餐 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 兩個大大的尤家餐館布條，跟路過的朋友訴說著我們在這裡啦~~ 應該是不會太難找啦 然後...直接來看菜單吧 牆上也有一張店家推薦的菜色 來看看今天的大合照 兩個人，吃到超飽，還可以外帶回家當晚餐咧XD 麻婆豆腐 $60 點完餐的同時，闆闆也拿起一整塊的嫩豆腐開始切切切 刀工細緻，準確地將嫩豆腐切成條狀 豆腐伴隨著肉末，經過大火快炒、調味，最後灑上一些青蔥提香 很快的麻婆豆腐上桌了 這道辣勁很夠，帶著些醋的酸氣，非常下飯 也因為這道真的是很夠味，吃飽之後還有剩，最後是跟闆闆外帶10元白飯，淋上這麻婆豆腐回家當晚餐😂😂 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 紹興炒飯 $70 紹興炒飯，在闆闆炒的過程就散發出陣陣紹興香氣 入口後那香氣更是迷人 米飯真的可以用粒粒入味來形容了，這一盤好好吃~ 香煎虱目魚肚 $80 這裡使用的虱目魚肚是俗稱的小肚，也是蝦米懶人很喜歡品嘗虱目魚肚的選項 不用秤秤秤魚刺啦😂😂 魚肚要煎到好吃，蝦米覺得就是要稍微赤赤的，但不能煎到乾柴 火侯掌握格外重要 軟軟嫩嫩的魚肚，跟旁邊鮮甜、扎實的魚肉，煎到赤赤的、酥脆的魚皮，搭配著吃真哦是很美味 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 炒青菜 地瓜葉 $50 如果選擇清燙，那麼燙青菜一份是$30 蝦米選了炒的，大火快炒，那蒜香超超迷人，炒青菜很有水準👍👍 蚵仔湯 $50 到尤家餐館的當天是台南難得的連續大雨期間，穿著雨衣也會溼答答的天氣 剛剛好來這麼一大碗湯，兩個人喝完身體都暖呼呼啦~ 蚵仔挺新鮮的，薑絲、酸菜來提味 用這個湯品當結尾真是舒服 【台南】精選五間台南巷弄裡的小炒店，午餐吃的澎湃、晚餐吃的青操。台南午餐、台南晚餐 【延伸閱讀】 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 分享給LINE好友吧~ ! 住宿、訂房，都在Agoda 如果喜歡蝦米龍的介紹，歡迎在粉絲團按讚並關注 你的一個讚，是蝦米寫作的動力^^ 更多即時美食在IG：台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝