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(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【店家資訊】 營業地址：台南市安南區國安街29號 營業時間：11:00 - 19:30 ( 星期六公休 ) 營業電話：06 259 1441 粉絲團：劉家鴨肉。臺南 蝦米享用時間：2018/08 網誌：https://www.shiamilong.cc/2018/08/blog-post_25.html 更多即時美食在蝦米的 IG ：https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結 臉書社團：台南在地美食旅遊分享社團 ---------- 搬了家之後的劉家鴨肉，整體裝潢看起來非常新穎，也多了幾分清新的風格 位置變了，風趣健談的闆闆跟闆娘可沒變 還有就是那不變的是老味道 每回經過這附近總會想要來碗當歸鴨麵線祭祭五臟廟 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 雖然說裡面一點的位置比較靠近電風扇、又有電視可以看 但蝦米還是喜歡坐在靠門口一點，光線自然明亮 電視櫃的下面有餐具、醬料可以自行取用 菜單底加啦 完整版價目表還是要以店家現場為主唷~~ 闆闆出菜非常有效率，點完餐後一會兒就全上齊了 先來一張大合照 先來看看這裡的當歸鴨麵線 $55 身為一個資深吃貨，當然要點當歸鴨腿麵線XD $60 鴨腿相當相當的嫩、入味，鴨皮的部分好古溜啊~ 湯頭溫順，喝光光也不覺得燥 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麵線的部份使用的是紅麵線 比較耐煮的紅麵線，相較於白麵線，口感上多了幾分Q彈 & 咬勁 鴨肉飯 小 $35 有別於一般的鴨肉飯店家，這裡的鴨肉飯比較特別的是...闆闆使用切片的鴨肉 淋上一些醬汁後鹹香好吃~ 光吃個鴨肉飯有點兒單調 ?來顆滷丸、油豆腐吧 一個都只要 $5 入味，相當入味，很有味道 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 燙青菜 $35 燙過之後的空心菜淋上一些醬汁、肉燥來提味 豬心清湯 $55 湯頭很清爽，豬心給的量也不算少 豬心稍微脆口的口感，很有咬勁 豆芽菜也是滿多的，讓這碗湯多了幾分豐富的口感 【延伸閱讀】 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 分享給LINE好友吧~ ! 住宿、訂房，都在Agoda 如果喜歡蝦米龍的介紹，歡迎在粉絲團按讚並關注 你的一個讚，是蝦米寫作的動力^^ 更多即時美食在IG：台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝