Zi 字媒體

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【店家資訊】 營業地址：台南市永康區崑山里大仁街207-4號 營業時間：10:00 - 14:00 & 16:00 - 21:00 營業電話：0987 359 677 粉絲團：佑師-絕鼎炒飯專門店 蝦米享用時間：2018/03 網誌：http://www.shiamilong.cc/2018/04/blog-post_11.html 更多即時美食在蝦米的 IG ：https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結 ---------- 前幾天看到店家PO的發文，這裡竟然有著傳說中的暗黑料理 - 恐龍炒飯!! 不過蝦米也只敢用看的，要吃下肚...還真的是需要一點勇氣 而另外幾款菜單上面沒有的炒飯，可就很吸引蝦米的注意囉 趁著跟友人來永康 出櫃 的同時也繞過來品嘗一下 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 巷弄裡面的絕鼎炒飯，用餐時間人潮可是沒斷過的唷~ 蝦米也是等上了些許時間才在小小的店面裡面尋覓到一張桌子 小小店面就沒多拍囉，直接上菜單 這裡是好棧卡的特約商店 如果持有好棧卡，剛好又是壽星的話，壽星本人用餐當天的炒飯是免費招待的唷 至於好棧卡是什麼呢 ? 請點連結 先來一張炒飯合照 用餐時間人多的時候是稍微需要等待的，畢竟看著闆闆賣力地翻炒，也捨不得催趕了 菜單上沒有的 章魚燒炒飯 $80 對，蝦米今天就是特地來吃吃這菜單上沒有的隱藏版炒飯 坐在裡面看著闆闆翻著鍋子，米飯在鍋子裡不停的旋轉、跳躍，那香氣陣陣撲鼻而來 炒飯還沒上桌，就已經讓我們的肚子不爭氣的咕嚕了起來 油煙味是免不了的 不過蝦米倒是挺享受的 名稱是章魚燒炒飯，味道...當然就是章魚燒的味道XD 炒飯剛上桌的時候上頭的柴魚還因為熱氣而跳舞著 跟闆闆聊天的過程得知，剛推出這道炒飯的時候用的是2-3隻整隻的小章魚，不過最近市場缺貨，所以使用口感扎實又彈牙的章魚腳喔，米飯粒粒分明，章魚燒口味的炒飯，好吃👍👍 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 菜單上沒有的 火爆小卷炒飯 $100 蝦米來之前有先做過功課才會知道闆闆有著這麼厲害的隱藏版炒飯，上桌的時候真的是一股霸氣啊!! 整整5隻，海味超豐富~~ 想要吃到這麼特別的炒飯，大概也只有這裡了 大火快炒之下的米粒，每一顆都充分混雜著特殊的醬香味 那個味道就是我們在吃炒鱔魚的那種微甜醬汁 原來炒鱔魚的味道拿來炒飯也是很搭耶XD 小卷裏頭有著透明的軟骨，需要自行取出唷 日式炒麵 $70 闆闆說要將半熟蛋劃破，攪拌進去炒麵裡頭會更好吃唷 使用日式蛋黃麵，麵體Q彈有咬勁 不會有著一般炒麵底部滿滿的醬汁，反而是會在麵體之間感受到醬汁香氣 蝦仁、肉絲等等配料豐富，微酸、微甜，鹹香鹹香的滿好吃的 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 每日例湯 $30 今天喝到的是薑絲赤嘴蛤蜊湯 喜歡喝蛤蜊湯的人應該都會知道煮到澎皮澎皮的熟度是最好吃的 簡單的薑絲提味帶出赤嘴蛤迷人的鮮味 這碗，超值 每日例湯，每天都不太一樣，會喝到什麼湯就要看闆闆的心情囉~ 偷拍一張闆闆帥氣的翻炒賭神照 蝦米很喜歡這裡，雖然距離蝦米遠了一些些，不過還是會特地跑來吃的啦~ 未來闆闆還會不會有其他更霸氣的炒飯出現呢? 真的是會讓人很期待耶😂😂 可以多關注店家粉絲專頁，就可以掌握到最新最新奇的炒飯!! 【延伸閱讀】 分享給LINE好友吧~ ! 住宿、訂房，都在Agoda 如果喜歡蝦米龍的介紹，歡迎在粉絲團按讚並關注 你的一個讚，是蝦米寫作的動力^^ 更多即時美食在IG：台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝