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檸檬萊姆怎麼分？很多人都會說綠色的是檸檬，黃色的是萊姆，但是其實檸檬跟萊姆只要成熟都會變黃，而進口黃色🍋的大部分都是檸檬喔！ 檸檬跟萊姆的味道有點不一樣，所以用法也會有點不同，如果做菜要精準的話，還是來學學怎麼分辨吧🔍！ 檸檬有籽，萊姆無籽 檸檬和萊姆其實分別都有不同的栽培品種，最常見的檸檬是「尤利卡」品種，萊姆則是「大溪地」品種。兩者最大的差別就是檸檬有籽，萊姆無籽，一般市面上看到「無籽檸檬」就是萊姆喔！ 檸檬皮粗厚，萊姆皮滑薄 若以外觀來看，檸檬形狀較橢圓，萊姆則較圓，而檸檬通常較萊姆大顆。皮的話，檸檬摸起來較粗，萊姆則是平滑。 切開來看，檸檬的皮比較厚，萊姆則非常薄。 檸檬香氣濃，萊姆帶清香 檸檬的香氣較濃，所以無論是用來調果汁，做一般料理、泰式料理都以檸檬為主。 萊姆則是帶有清香，在墨西哥料理以及調酒中，比較喜歡使用萊姆，會有不一樣的風味。 黃檸檬則是成熟度較高的檸檬，酸度會比較低，多一個柑橘的香氣。 檸檬花帶紫，萊姆花白 更專業一點，若走到田裡，會發現檸檬的葉子比較長，而萊姆的會比較圓，最明顯的不同是花，檸檬的花瓣會帶紫色，萊姆則是純白色。   看了以上介紹，下次看食譜若有指定檸檬或萊姆時，可別買錯囉！   喜歡我們的文章嗎？記得給我們一個讚哦~ 歡迎加入『必玩台灣10000個景點』粉絲團』 台灣有很多值得去的地方我們彙整台灣必玩的10000個景點介紹旅遊達人推薦、美食節目介紹、我們的親身體驗~也會整理台灣各地的門票優惠、旅遊優惠介紹在這裡可以互相交流台灣各地的私房景點資訊你也一定會發現你不知道的秘密景點 台灣10000個景點