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三餐老是在外，人人叫我老外，身為外食族，面對街頭林立的攤販、小吃、餐廳，選擇的時候除了好吃、便宜，你有沒有想過餐廳用的蔬果肉魚，都是來自哪裡？是安全的嗎？ 為了讓我們可以更了解餐廳的食材來源，農委會輔導餐廳加入產銷履歷追溯系統成為「溯源餐廳」，餐廳使用具有履歷的食材，消費者可以透過APP及平台查詢餐廳使用了哪些溯源材料。 目前台灣有兩個溯源餐廳平台可以供消費者查詢，分別是 AMOT溯源餐廳 http://www.amot.org.tw 以及有心溯源平台https://www.taft.com.tw/taft/index 藉由「溯源餐廳」APP，即可知道哪些餐廳的哪道菜餚使用了產銷履歷食材，除了APP也可以在餐廳外看見標章，或直接在餐廳內看到立牌或菜單標示說明，每一樣食材皆可查詢產銷履歷的內容，比如是誰生產的？產地在哪裡？驗證機構是誰？驗證有效期限何時截止？   現在因為供應商數量還不夠多，所以大部分的餐廳都只能部分食材使用產銷履歷食材，但願意使用的餐廳，也代表他們對於食材的安全及品質有一定的堅持，身為消費者，可以多多給他們支持，越多人加入，我們就會更容易吃到安全的食物。   喜歡我們的文章嗎？記得給我們一個讚哦~ 歡迎加入『必玩台灣10000個景點』粉絲團』 台灣有很多值得去的地方我們彙整台灣必玩的10000個景點介紹旅遊達人推薦、美食節目介紹、我們的親身體驗~也會整理台灣各地的門票優惠、旅遊優惠介紹在這裡可以互相交流台灣各地的私房景點資訊你也一定會發現你不知道的秘密景點 台灣10000個景點