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按讚加入粉絲團 台中新型態吃到飽-妃黛方舟無菜單料理吃到飽！全程桌邊服務，高檔食材通通吃到飽！環境優、適合聚餐約會！ 這次來妃黛方舟三訪，因為他推出新型態吃到飽阿，超級感興趣，本身就對吃到飽非常有興趣  妃黛方舟是位在台中公益路上，外觀就是一間方舟為造型的餐廳，真的不只外觀氣派，裡面也是非常美 尤其晚上五光十色的，真的很像要出海登船的感覺，就像在船上用餐的感受   內用環境真的很大很寬敞，這只是一樓唷，光一樓就有沙發座區、長桌適合聚餐，雙人圓桌也很浪漫 周末現場也都有表演歐，每次表演都不一樣，都滿有氣氛的，來吃過就知道囉 還有二樓可以包場，還有四個大包廂，因為要介紹的吃到飽照片太多，環境可以參考上次的食記 【台中美食】超氣派餐廳-妃黛方舟Fidèle Arche！新菜色頂級又美味，披薩超好吃！有包廂、可包場！ 這是台中首創無菜單料理吃到飽，剛聽到的時候還想說無菜單料理要怎麼吃到飽，不是自己拿也沒有菜單可以點 原來是全程桌邊服務，跟男友女友約會時也不用走來走去，可以好好享受兩人的浪漫時光又可以吃到多樣化餐點 跟朋友家人聚餐也不會因為吃BUFFET吃到飽會一直走動，大家聊天也不會被影響到，真的滿不錯的 吃到飽型態只有每週五到週日晚上17:30-22:00有提供。有錨起來吃跟龍蝦狂熱兩種 錨起來吃成人1280元/兒童780元，龍蝦狂熱成人2380元/兒童1880元，另加一成服務費 點龍蝦狂熱也可以享受錨起來吃的美食，另外還多了波士頓龍蝦吃到飽歐，我們今天吃的方案是錨起來吃 有開胃菜四選二、湯、麵包、肉、海鮮、蔬果、飲料、甜點，通通無限供應，然後採桌邊服務的形式 入桌時桌上都準備好餐具跟餐盤，還有六種醬料在桌上愛怎麼搭配依個人喜好，也不用跟人家搶 醬料有阿根廷青醬、鳳梨烤肉醬、蔬菜醬、紅椒鹽、白椒鹽、黑椒鹽，口感都滿不一樣的呢 桌上有個人餐具外，還有提供鐵盤根沾板，有些食材可以放中間一起享用，兩個人一起吃才可以吃到更多樣化 另外也有提供手套、剪刀還有吃螃蟹工具，每桌都有一份，需要就可以用 一入座就先上麵包跟濃湯還有飲料，飲料有四種，可樂、雪碧、西瓜汁、紅茶四種喝到飽 濃湯超濃郁的裡面有蝦膏去熬的感覺，很鮮美入味，麵包也滿好吃，可以搭配濃湯也可以搭配肉一起吃歐 入座沒多久現切牛肉就來了，感覺好威阿，直接推到你面前切給你，桌邊服務也太優，超享受 牛肉比較重口味搭配麵包一起吃剛剛好，麵包沾濃湯也很棒呢，不過麵包不要吃太多不然很快就飽了 桌邊服務的服務生都會問你要多少分量，如果不喜歡也可以說不用歐，要吃多少自己決定不要浪費唷 前菜四選二有義大利家鄉味道普切塔、西西里牛肉丸、西西里炸飯糰、羅馬式燉牛肚 我們選了牛肉丸跟燉牛肚，沒辦法我跟我男友都是肉食主義者，第一個家鄉味的好像是麵包 店員也滿推薦炸飯糰的，但我們還是選了想吃的牛肉丸跟燉牛肚，兩個都很好吃呢，味道很濃郁 牛肉丸搭配番茄醬汁，還有牛肚很Q有嚼勁，兩個都滿重口味的可搭配其他一起唷 吃了大魚大肉當然也要來點蔬菜綜合一下，有筊白筍和涼拌竹筍沙拉，清爽又開胃，都很清甜呢 發現桌邊服務的菜色也有牛肉丸欸，雖然跟開胃菜重疊，但因為每天提供的食材都不一樣 我今天有牛肉丸明天可能沒有，所以開胃菜還是選自己想吃的比較重要，牛肉丸超扎實的 豬肋排跟帶骨香腸，桌邊服務也是走精緻路線，推出來都讓人覺得看起來好好吃 且不會像BUFFET一樣可能你走去拿的時候都冷掉了，這個都是現烤好就送出來了，趁熱吃最好吃 肥肥的三層肉看起來也太美味了吧，超軟嫩，最喜歡半肥半瘦的口感，軟嫩順口 烤香魚也太壯觀了吧，弄得好有藝術感，這真的是視覺與味覺雙重享受，還有人服務真的很棒 還有旭蟹、螃蟹、跟白蝦，海鮮都滿厲害的，這些單點也都不便宜，這種無菜單料理吃到飽就是充滿驚喜 你不會知道下一道是甚麼，也不會知道總共有哪些餐點，完全就是看見什麼吃什麼的概念 當然也有可能你已經吃飽了後面才推出你更想吃的東西，所以我們每一道都保守的只拿一點點都有吃到就好 原住民烤乳豬也太壯觀了吧，超大隻烤乳豬，皮超級脆的，咬下去都還有肉汁，真的很嫩 中間有推出焗烤馬鈴薯，是滿好吃的但實在太容易飽了，我們只吃一點點試試口味 烤香腸串、現切烤肉也陸續上桌，老實講有些東西真的去吃吃到飽可能根本不會拿， 但不知道為什麼他們桌邊服務送上來在你旁邊看起來很好吃的樣子就會想吃，這應該就是食物擺盤的藝術吧 真的覺得那一長串香腸好酷，店員好像在拿劍的感覺也很有視覺效果，還有烤肉串在你面前切感覺也很不同  中間會不時地穿插蔬菜跟海鮮，不同的東西都會輪著出，玉米筍也很清甜，還有石斑魚好好吃阿 脆皮烤鴨來了，烤鴨師傅在你面前現切給你這要一些高檔餐廳才有的呢，脆皮烤鴨超好吃肉嫩皮脆我喜歡 起司燻雞麵包，其實已經飽到不行，對麵包也沒甚麼興趣，但我對起司有興趣阿～～～起司控看到起司受不了 這道如果只是燻雞麵包我可能不想吃了，但服務生在旁邊現場弄起司上去看起來也太好吃了吧，就來半個吧 牛肋排來了，還有另一個牛肉也超好吃，上了滿多種不同的牛肉，每種都滿不錯的，最愛右下角那個超軟嫩 豬里肌擺盤也太美，是冷盤的豬里肌，有點偏生，口感有點奇妙涼涼軟軟的 還有現烤披薩歐，上次吃過它們家的披薩真的很好吃，所以我也拿一片，吃完這個真的要收工了超飽 跟妃黛美式海鮮一樣，海鮮都是現抓的唷，吃到飽方案也都吃的到這些現抓海鮮的料理，隨機出唷 甜點有芋頭捲、奶油捲、還有巧克力泡芙，每天都會有不一樣的驚喜，下次來可能又是其他菜色 還有桂花晶凍，水果有西瓜、柳丁、芭樂等，也是不定期更換，大家可能會想說每個人進去用餐時間不同 怎麼知道哪時候出水果跟甜點，其實你若覺得吃得差不多的時候也可以請店員幫你上甜點跟水果 因為用餐時間是兩小時，大致上他們會大概從開始營業5:30開始抓兩小時左右會輪流出甜點跟水果歐   越到晚上燈光氣氛越好，店內也會呈現七彩繽紛的感覺，用餐真的滿浪漫又溫馨的  周末晚上還有現場表演，今天是長笛演奏，吹長笛的女生都這麼正嗎，覺得超有氣質 這個新型態的無菜單料理吃到飽真的還滿特別，真的是第一次吃到這種桌邊服務的吃到飽很新奇 且不知道當天會有什麼菜色也會讓人充滿期待跟驚喜，以上給大家參考囉   延伸閱讀 【台中美食】超氣派餐廳-妃黛方舟Fidèle Arche！新菜色頂級又美味，披薩超好吃！有包廂、可包場！適合家庭聚餐、朋友慶生、公司聚餐！周末有現場表演！(台中公益路餐廳、母親節餐廳)      【台中美食】台中新開幕餐廳-妃黛方舟Fidèle Arche！名符其實的方舟頂級料理，精緻高檔又氣派！牛排、披薩、義大利麵等通通有！   妃黛方舟 – Fidèle Arche  電話 ：04-2380-6968 地址：台中市南屯區公益路二段689號 營業時間：AM11:00 – PM24:00 吃到飽型態只有每週五到週日晚上17:30-22:00有提供 錨起來吃成人1280元/兒童780元，龍蝦狂熱成人2380元/兒童1880元，另加一成服務費 粉絲專頁：https://www.facebook.com/fidele.tw/ (此篇文章為妃黛方舟邀約) 延伸閱讀 【台北師大】師大夜市好吃餐廳Arnor Piatto阿諾碟子！平價露天異國風餐聽！雙人套餐超豐盛CP值高！(捷運古亭站、捷運台電大樓站)(已歇業) 【新北三重】三重新開的火鍋店-嘴秋鍋物！嘴秋鍋物菜單！(已歇業) 【新北三重】三重新開的火鍋店-嘴秋鍋物！蝦到爆雙人豪華大餐太威了！單鍋滿500元有啤酒喝到飽！三重好吃麻辣鍋/牛奶鍋！打卡送肉品，三重正義北路美食！(捷運台北橋站)(已歇業) 【台中美食】元也Cafe&Meal！環境好、料理美味！有好吃的義大利麵、火鍋！近朝馬、秋紅谷！有停車場、有兒童餐的親子餐廳！(已歇業) 【台中美食】Hotel Se7en 新開幕！Buddy Butty早午餐好吃！逢甲新旅店！超時尚歐式英國風味！(已歇業) 【台中美食】Ash manna coffee 愛煦咖啡！秋紅谷旁的世外桃源，隱藏版咖啡廳！平價、美味、環境優！早午餐下午茶都可以！有WIFI！(已歇業) 【台中美食】逢甲附近早午餐-艾斯米ESME義式餐廳！現在流行飯店早餐同時也是餐廳！當月壽星九折！(逢甲美食、台中早午餐推薦)(青海家樂福旁)(已歇業) 【台中美食】超可愛龍貓舒芙蕾-覺樂咖啡Parfait Cafe！完全捨不得吃的龍貓小鐵鍋舒芙蕾超療癒！有賣義大利麵、早午餐、甜點！(已歇業) 【台中美食】隱藏在精明一街的優質咖啡廳-綠光咖啡！環境優、適合聚餐！有賣早午餐、義大利麵等！有提供wifi、插座！（已歇業） 【台中美食】被偷走的那五年電影景點Giocoso Café&Pasta！精明一街巷弄美食(寵物友善餐廳)！主打義大利麵、燉飯、鬆餅！（已歇業） Post Views: 83,388