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壓力愈大，愈容易暴食，結果導致「壓力肥」；還有的人感覺壓力大時身體會疼痛，出現「壓力痛」，甚至壓力大時會全身發癢，而有「壓力癢」等。碰到上述壓力3大魔咒，應該如何緩解？來聽精神科名醫楊聰財來破解。（影音／攝影記者江旻駿） 一般對壓力大者的印象，多半是累到吃不下東西、爆瘦，眼圈發黑、兩頰凹陷，不過，卻有愈來愈多的案例及研究顯示，壓力愈大，反而更容易讓人愈來愈胖，就變成所謂的「壓力肥」了！造成「壓力肥」背後一定有元凶，現在來告訴大家是誰在搗蛋！ 壓力造成肥胖有原因　精神科醫師破解 壓力與肥胖之間有什麼關係？三軍總醫院精神醫學部兼任主治醫師楊聰財表示，壓力源自於生理與心理環境，舉例來說，工作量大的時候，就產生壓力感，在腦海中會開始想策略，在許多策略中，吃進一些能提升多巴胺、血糖的食物，就會讓人有暫時紓壓的效果。偏偏這一些食物多半是高糖、高油、低營養的垃圾食物，於是攝取過量，便在體內累積成脂肪，形成壓力肥。 另一個造成壓力肥的原因，是一旦身體運作碰到壓力，自律神經開始不穩定，影響下視丘生理中樞運作不穩定，就容易造成醣的代謝出問題與脂肪堆積。其次，原本吃完食物之後應該要運動代謝掉，偏偏碰到壓力來時卻不愛運動，熱量無法消耗，於是堆積在體內，自然形成肥胖。 如何才知道自己有壓力肥？其實只要花1分鐘，就可以透過簡單檢測知道： 《壓力肥檢測》 □ 壓力大時，食慾也大？ □ 特別想吃高糖、高油的低營養素高熱量食物？ □ 脂肪特別囤積在腹部與臀部？ □ 心情容易憂鬱、低落、焦慮與煩躁？ □ 短期遭遇壓力，一個月內快速變胖？ □ 長期面臨壓力，脂肪囤積越來越多，體脂率居高不下？ □ 遠離壓力，但口慾不減反增？ 壓力痛多樣化！根本解決要從紓壓做起 還有門診常有患者抱怨工作壓力太大，白天工作緊張，下班後一樣無法放鬆，滿腦子還是想著公事，到了睡前還是無法停止思考；長期累積下來已經變成慢性壓力，而出現自律神經失調的情況。症狀表現也非常多樣化，包括肌肉、關節部份：頸部緊繃酸痛、肩膀緊繃酸痛、全身肌肉疼痛、多處神經痛、背部及腰部緊繃疼痛、關節倦怠或無力等。碰到這一些壓力導致的疼痛，治療根本仍然要從紓壓做起。 壓力癢快抓破皮！常見的是「慢性蕁麻疹」 除了壓力肥、壓力痛之外，還有「壓力癢」的問題，有的人壓力大的時候，身體皮膚很多部位都會發癢，一直抓不停，甚至奇癢難耐，抓到快破皮，非常困擾。精神科醫師楊聰財表示，因為壓力誘發的皮膚發癢，常見的是「慢性蕁麻疹」，根據臺大醫院的研究顯示，78%的慢性蕁麻疹患者，與精神、情緒、工作等壓力大有關係，這是一種「身心皮膚病」。慢性蕁麻疹好發於中年女性，誘發原因以壓力大較為常見。患有「慢性蕁麻疹」的人全身皮膚會到處出現紅、腫、癢的「膨疹」，一直抓不停，常常癢到讓人無法入睡。 【避開過敏因子遠離蕁麻疹】﹕ 平時維持良好的免疫力可以有效預防壓力癢，不過當蕁麻疹發作時，除了要小心避開容易導致過敏的食物、藥物、環境，以下幾點也要特別注意： 1.避免搔癢，可用冰水沖涼患部，舒緩紅癢不適。 2.遠離悶熱環境，避免泡湯、三溫暖。 3.不要吃火鍋、麻辣鍋、喝酒，以免血管擴張加劇症狀。 4.穿著寬鬆衣物，減少摩擦。 5.假性過敏原排除飲食（pseudoallergen free diet），盡可以能減少攝取食品中的防腐劑、色素、香料，可能有益於慢性蕁麻疹患者減少藥物使用量，並且改善生活品質。 想要趕走壓力，精神科醫師楊聰財親自示範以下紓壓3招： 1.後仰式： 背挺直坐在椅子上，先深吸一口氣，接著雙手張開、朝向天花板高舉，吐氣時頭微微往後仰、眼睛向上看，上半身微彎，停在這個姿勢幾秒鐘，接著雙手手臂向左右兩側放下，重覆做個幾次。 紓壓動作／後仰式。 2.轉身式： 背挺直坐在椅子上，先深吸一口氣，吐氣時肚子用力向左轉（從肚子出力，不是背部），雙手握住座椅扶手，換氣幾次之後，回到原位，換邊再做一次。 紓壓動作／轉身式。 3.手腕式： 從工作中抽離一會兒，用其中一手幫助另一手手腕轉動一下。首先，一手壓住另一手的指尖、朝向肩膀的方向按壓，換手再做一次。接著，雙手手指指尖向手掌內側壓，然後手腕朝各個方向轉一轉。最後，將雙手手臂舉起，維持像仙人掌的姿勢，然後上下左右甩甩手腕。 紓壓除了做伸展運動以外，以下6大紓壓飲食也可適度攝取： 《舒壓6大營養素》： 1.色胺酸：香蕉、堅果。 2.維生素B群：糙米、豬肉、蛋黃。 3.維生素C：芭樂、奇異果。 4.鎂：黃豆、黑豆、菠菜。 5.鈣質：牛奶、豆腐、小魚乾。 6.高膳食纖維：糙米、燕麥片。