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胃脂肪瘤（liparomphalus of stomach）是良性胃間葉層腫瘤的一種，常見於中年人，男女發病率無顯著差異。脂肪瘤是指由成熟脂肪細胞增生形成的良性腫瘤，多半發生在皮下脂肪層，一般脂肪瘤不痛不癢，但當血管成分較多時或當體積龐大而壓迫神經或牽涉到旁邊的組織時，皆可能會出現疼痛現象。 胃脂肪瘤的成因不明，推測是外傷或基因突變而形成。90％胃脂肪瘤發生於胃竇部皮下脂肪層，腫瘤會向胃腔突出形成胃內型，其他約10％會在脂肪層下生長，向胃外腹腔內突出形成胃外型。 常見症狀有出血、消化不良、幽門阻塞，或是腹部腫瘤，且腫瘤表面亦出現潰瘍症狀。診斷上可用上腸胃道攝影和內視鏡切片檢查，治療主要是以局部切除（local excision）以防止惡性病變為主，。