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位於人體後腹腔，胃、十二指腸後方的胰臟，俗稱「腰尺」，是人體少數兼具外分泌及內分泌雙重功能的器官。不只會分泌酵素到十二指腸來消化食物，幫助養分的吸收，還可以分泌荷爾蒙到血液裡，維持血糖的穩定，其中，胰臟的α細胞主要是分泌升糖素，不讓血糖掉得太低；β細胞則是分泌胰島素，讓血糖下降到正常值。 台大雲林分院內分泌暨新陳代謝科主任粘峯榕醫師說，「當胰臟的功能出現異常時，有可能會導致養分消化、吸收不良，人會變得消瘦。血糖也會有如坐雲霄飛車、高低起伏太大，太低時會出現手抖、心悸，感覺心跳蹦蹦跳、冒冷汗等低血糖的症狀。太高時，會導致血管發炎、彈性變差，併發視網膜、腎臟病變，也會增加心肌梗塞、中風的危險。糖尿病目前已位居國人十大死因的第五位。」 若想知道胰臟維持血糖穩定的功能好不好，最簡單的方式是量測血糖，建議可以一早起床，空腹時，先量空腹血糖，理想的空腹血糖值是介於70到100mg/dL。如果空腹血糖高於126mg/dL，就代表已經罹患糖尿病，也可以抽血看糖化血色素，倘若高於6.5%以上，也代表已經有糖尿病。 台大雲林分院內分泌暨新陳代謝科主任粘峯榕醫師提醒，「血糖高會使得免疫系統裡的白血球功能變差，增加感染的機會。」 血糖高會使得免疫系統裡的白血球功能變差，增加感染的機會。曾有一位70歲的台商，他的興趣是打高爾夫球，有吸菸的習慣，平常自覺身體狀態還不錯，即便血糖高，糖化血色素都在10%以上，也不以為意，從不施打疫苗。 有次太太發現他胃口很差、變瘦、不如以往有活力，雖沒有發燒，卻也有咳嗽、濃痰比較多的情況。回台就醫後，才發現右側的肺臟已經白掉，後來進展到呼吸衰竭，緊急插管，在醫院足足住了一個月才出院。 粘主任提醒，「血糖高的糖友，抵抗力差，就算得肺炎，也不一定會發高燒，往往只是輕微咳幾聲、痰比較多、食欲變差。有時突然昏倒送急診，才被發現已經是敗血性休克，病情危急。還好這位台商跟太太的警覺性高、平常體能也還不錯。出院後，不只戒菸，積極打胰島素控制血糖。之後也施打了流感、肺炎鏈球菌疫苗來降低再次得到流感重症併發嚴重肺炎的風險。