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我永遠忘不了，2016年2月的某天當我4歲女兒艾薇痛苦喊叫吵醒我時的全然驚恐。當時的她痛苦地尖叫：「媽咪！我全身好痛！我下不了床，我無法走路了！媽咪，救我！」 我丈夫急忙上樓，三階當作一階跑，快速將她抱到我們的臥房。她發著高燒，溫度高達攝氏41.11度，更可怕的是她的手指、腳趾、膝蓋、手肘和腳踝處的關節竟然全都變得非常腫。 我們聯絡了小兒科醫師，他要我們刻不容緩、立刻帶著孩子到兒童醫院掛急診。二十四小時後，我們得到了診斷：幼年型類風濕性關節炎（juvenile polyarticular arthritis）。 我盼望能找到其他替代的照料方法，因為我本身就有自體性甲狀腺症，我很明白要讓身體降低發炎症狀，確實有能影響免疫系統的特殊飲食。我問了風濕病學小組的醫生，是否有看過任何患者因為改變飲食習慣而成功，他們只強調改變飲食幫不了什麼忙，但如果我覺得會好一點不妨可以試試。 艾薇確診患病後，我們減除了本來會吃的一大堆食物。身為母親的我們，一定會有保護孩子，使他們不受傷害的迫切生理需求，這是母愛最極致的展現。不管孩子們是否因為我們不准他們到路上玩而生氣，因為在路上玩很危險，保護他們就是我們的責任。同樣的，我的孩子是否真的想要吃垃圾食物也不重要，我太愛他們了，所以我不能讓他們毒害自己的身體。我太愛艾薇，因此我不能枯坐著看她如此痛苦。既然如此，為什麼我不能同樣的愛自己呢？