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台北市衛生局公布最新生鮮水產品抽驗結果，結果士林區「御湘坊餐廳」抽驗的國宴魚，被檢出違規用藥，產品已要求下架，供貨業者可依《食品衛生管理法》處6萬元以上、600萬元以下罰鍰。 台北市衛生局抽驗水產品，1件國宴魚被檢出違規使用動物用藥。(圖片提供／台北市衛生局) 北市衛生局今年5月前往餐廳、火鍋店等販售場所，抽驗10件生鮮水產品，包含7件魚類、1件貝類、1件蝦類、1件蟹類，檢驗項目為多重動物用藥，蝦、貝及蟹類另加驗二氧化硫、過氧化氫。 結果「御湘坊餐廳」的1件國宴魚（鯰魚的一種），發現含2種不應檢出的動物用藥「西氟沙星」(Ciprofloxacin)0.002ppm及「恩氟奎林羧酸」(Enrofloxacin)0.01ppm，不合格產品均已要求業者下架不得販售，經查供貨的是「祥泰商行」，已移請營業登記所在的彰化縣衛生局，將依違反《食管法》處辦。 北市衛生局表示，這2種動物用藥均是治療感染用的抗生素，皆未經農委會核准登記用於水產動物，依目前的動物用藥殘留標準，魚類均不得檢出這2種藥物，提醒水產養殖業者，魚類若罹染疾病，應優先請專業獸醫診治，依處方合法使用藥品。