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嘴巴又破洞了？面對討人厭的嘴破問題，相信許多人一定都聽過：「嘴破是火氣大引起，多喝青草茶、椰子汁消火就好。」的說法。不過，中醫師提醒，其實中醫認為，導致口瘡發生的原因，又可分為虛火、實火2大類型。若民眾沒有釐清原因，就一昧吃降火氣的食物，不但無法對症狀改善，更可能因此造成反效果！ 嘴破都是火氣大？實火VS虛火大不同，看潰瘍數量輕鬆分辨 台北市立聯合醫院中醫院區針灸科楊素卿主任，與上海中醫藥大學醫學博士黄宗瀚在共同著作《為什麼你動不動就感冒？風邪‧情緒‧壓力‧作息失調（二版）》一書中提到，嘴破就是口腔潰瘍，中醫又稱為「口瘡」、「口疳」、「口糜」或「口瘍」。雖然中醫確實認為嘴破的成因是由火氣而引起，但火可分為實火和虛火，不可混為一談。 因此，即使在治療調理上都要滅火，但不同的火卻要用不同的方式來滅。至於，患者要如何分辨自身的嘴破問題是因虛火，還是實火所引起？民眾不妨試著拿出鏡子瞧一瞧，看看嘴巴裡的潰瘍長什麼樣子、觀察潰瘍數量，進一步加以區分： 《實火造成的嘴破》 症狀：口腔內潰瘍數量多、表面黃白周圍紅、明顯疼痛。 倘若令你痛不欲生的口腔潰瘍，疼痛感明顯，嘴巴張開可以看到多個傷口，傷口表面呈現黃色或白色，周圍黏膜組織明顯紅腫，就是「實火」造成的嘴破。這種類型的嘴破通常來得猛去得快，較常找上情緒起伏大、美食主義者，以及菸酒咖啡不離口的人。 所謂「實火」指的是體內正氣還算充足，但邪氣強而盛大，不可小覷的情況。這時候，就應該用清熱瀉火的方式來降火，也就是用寒涼屬性的中藥材或食材來滅火。 「虛火」是引起嘴破的另一種火氣。虛火造成的口腔潰瘍，疼痛感較低，嘴巴的傷口比較少，可能只有一至二處，傷口表面多呈白色。 《虛火造成的嘴破》 症狀：潰瘍數量少、周圍紅腫少、疼痛感較低。 「虛火」是引起嘴破的另一種火氣。虛火造成的口腔潰瘍，疼痛感較低，嘴巴的傷口比較少，可能只有一至二處，傷口表面多呈白色，周圍黏膜組織紅腫不太明顯。這種類型的嘴破通常癒合較慢，較常纏上銀髮族及陰虛、血虛者。 所謂「虛火」指的是體內陰液不足而生熱的表現。大家不妨試著這麼理解，正氣就像熱水、陰液就像冷水，而熱水、冷水在等量的情況下，對身體來說融合的溫度會恰恰好。 可是，當有一天，冷水（陰液）變少，溫度自然會跟著上升，於是身體就會出現熱且不舒服的感覺，這就是陰液不足而生熱的虛火現象。因此，臨床要滅虛火，反而是要透過補足陰液的方式來降火，而非一味猛喝屬性寒涼的飲品。 告別反覆嘴破這樣做　漢方保養法大公開、對症調理助舒緩 楊素卿主任與黄宗瀚博士也針對實火、虛火2類體質的朋友，分別推薦合適的漢方自我保養、調理方式，提供給民眾做為居家保健參考： 「蓮藕蘿蔔汁」的材料有生蘿蔔500克、鮮蓮藕500克。 【實火造成的嘴破】 ★蓮藕蘿蔔汁 材料：生蘿蔔500克（味甘、辛，性平，清熱解毒）、鮮蓮藕500克（味甘、澀，性涼，清涼退火）。 步驟： ①所有材料洗淨，切塊，放入果汁機中榨汁即成。 ②飲用時，先含住蓮藕蘿蔔汁漱幾下再吞飲。 ★浙貝白芨黃連粉敷口 材料：浙貝母粉10克（味苦，性寒，清熱解毒）、白芨粉10克（味苦、甘、澀，性寒，消腫抗菌）、黃連粉10克（味苦，性寒，清熱瀉火）、棉花棒數根。 步驟： ①所有材料混勻，用棉花棒沾粉搽患處。 ②塗擦後15分鐘內暫停進食，一天可重複塗擦數遍。 ★板藍根竹葉泡薰蒸足浴 材料：板藍根、50克（味苦，性寒，清熱解毒）、淡竹葉20克（味甘、淡，性寒，清火除熱）、水1000毫升。 步驟： ①所有材料洗淨放入鍋中，加水煮15分鐘，濾渣取汁備用。 ②取適量①倒入保溫杯中，進行10分鐘鼻口薰蒸。 ③將①、②及適量冷水倒入泡足盆中，讓水溫降至約38℃～43℃後，即可進行泡腳。 ④泡腳水高度以淹沒小腿肚為佳，泡約20～30分鐘。 ⑤建議每天2次，連續進行至痠痛不適解除為止。 「雙耳粥」的材料有白木耳10克、黑木耳10 克、無花果2顆、水1000毫升。 【虛火造成的嘴破】 ★雙耳粥 材料：白木耳10克（味甘，性平，益氣補血）、黑木耳10 克（味甘，性平，滋陰養血）、無花果2顆（味甘性平，滋陰健脾）、水1000毫升。 步驟： ①白、黑木耳洗淨，加水泡開後瀝乾備用。 ②所有材料洗淨，加水放入電鍋內，外鍋1杯水，按下開關。待開關跳起即成。 ③食用時喝湯、吃木耳。 ★川七甘草粉敷口 材料：川七粉10克（味甘、微苦，性溫，活血定痛）、甘草粉10克（味甘，性平，益氣補中）、棉花棒數根。 步驟： ①所有材料混勻，用棉花棒沾粉搽患處。 ②塗擦後15分鐘內暫停進食，一天可重複塗擦數遍。 ★艾葉泡薰蒸足浴 材料：艾葉70克（味苦、辛，性溫，氣血循環）、淡竹葉20克（味苦、辛，性溫，降火）、水1000毫升。 步驟： ①所有材料洗淨放入鍋中，加水煮15分鐘，濾渣取汁備用。 ②取適量①倒入保溫杯中，進行10分鐘鼻口薰蒸。 ③將①、②及適量冷水倒入泡足盆中，讓水溫降至約38℃～43℃後，即可進行泡腳。 ④泡腳水高度以淹沒小腿肚為佳，泡約20～30分鐘。 ⑤建議每天2次，連續進行至痠痛不適解除為止。 【專家小叮嚀】： 最後要提醒的是，除了火氣問題外，由於復發性口腔炎；病毒、細菌、黴菌感染；惡性腫瘤；自體免疫疾病（貝氏症候群、紅斑性狼瘡、雷德氏症候群）；皮膚疾病（扁平苔癬、尋常性天疱瘡、大疱性類天疱瘡）；腸胃疾病（克隆氏症、潰瘍性結腸炎）等疾病也會造成嘴破的發生。 因此，建議民眾若使用上述保健方式後，嘴破問題、口腔潰瘍傷口超過2週沒有自行癒合，應積極就診、尋求專業醫師的協助釐清病因，確認是否有上述疾病的疑慮，對症治療較有保障。