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小孩感染輪狀病毒，往往腹瀉不停，家長看到寶寶一直拉肚子，便以雞湯加奶粉餵食小孩，或增加奶粉濃度，希望多補充營養，但營養師提醒，這樣做不僅會加重腹瀉症狀，更容易導致小孩脫水嚴重，千萬不可輕忽。 喝母奶增免疫力，可防止嬰幼童腹瀉風險。 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，兒童腹瀉的原因很多，除了少部分是非傳染性原因引起之外，其他絕大部分都是由傳染性（病毒或細菌）病原所造成。 幼兒腹瀉飲食　宜清淡少甜食 輪狀病毒造成的腸炎，往往在入冬後流行，建議暫時禁止牛奶或含乳糖成份的食品，以清淡飲食或是用「少量多餐」方式，包括少油膩、少甜的食物或飲料，緩解腹瀉症狀。特別是腹瀉會影響嬰幼兒腸道障壁（黏膜）功能喪失或降低，使消化吸收失調，加速腸孺動，增加腹瀉次數，讓嬰幼童感覺不適。 【營養師建議】： 針對幼兒腹瀉，不要給予富含纖維質高的蔬水果，如菠蘿、白菜、辣椒、韭菜、紅薯等。建議適量補充蘋果，蘋果含果膠（pectin）具收斂作用，有助於緩解腹瀉。 預防嬰幼童腹瀉，應保持室內良好的空氣流通，減少病毒感染的機會。 迷思2：補充營養，如何避免「水中毒」？ 嬰幼童腹瀉在缺少水分的情況下，若家長只單純以水份補充，小心有「水中毒」的危機；水中毒是指在大量補充水分的同時，沒有同時給予鹽分補充，此時血液中的鹽分被大量稀釋後，導致細胞內外的電解質濃度不平衡，而造成「低血鈉症」，即俗稱的「水中毒」。 對於使用配方奶的嬰幼兒，建議暫以無乳糖奶粉替代（稀釋濃度），而哺餵母乳者有助於增強嬰兒抵抗力；若是幼童腹瀉引起輕度脫水，可以在家中治療，建議暫時不提供牛奶，最好補充含有鹽的米湯，可以預防脫水。此外，也可配點去油的瘦肉（牛肉精）、肉鬆、魚肉或蛋，作為蛋白質來源，以彌補腹瀉營養的不足。 【營養師小建議】： 洪若樸營養師表示，預防嬰幼童病毒感染腹瀉，居家要做好飲食清潔衛生，並養成飯前、廁後，使用肥皂和流動水洗手的好習慣。以及保持室內良好的空氣流通，減少病毒感染的機會。托幼機構若發現患兒要及時隔離治療，患兒用過的衣被、玩具要嚴格的清洗消毒，以防止交互傳染。 ★《寶寶肚拉不停？》5招防感染~