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四大超商3日起雙北門市將跟進地方政府指引恢復內用，但根據指揮中心規定，自助熟食區因為會有共用夾取的疑慮，為了避免感染風險仍暫時不會開放販售。但是，今日疫情指揮中心記者會上，有媒體詢問，中央疫情指揮中心曾經說，超商販售茶葉蛋有專人夾取就可以販賣，但是二級警戒措施下，卻不准超商賣茶葉蛋、關東煮，所以目前雙北、高雄市停賣。超商業者想詢問為什麼賣場可以販售熟食，中央疫情指揮中心怎麼看？ （圖片提供／中央疫情指揮中心） 中央流行疫情指揮中心羅一鈞醫療應變組副組長表示，超商的主管單位是經濟部，考量超商店員只有一、二位，無法隨時在旁邊幫顧客夾取茶葉蛋。如果超商有反應做得到有專人幫忙夾取，不會有顧客自己拿夾子取用，導致重覆混用的話，我們可以和經濟部再做討論。至於賣場是會有專人夾取。重點夾子每次用完，必需立刻消毒。