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累與不累的生活，身體姿勢有時候是關鍵；姿勢對了，身體不再痠疼，人也沒那麼易累。過去你都「隨便」走走，「隨便」坐著，「隨便」站著，但長期的「隨便意識」使用身體，造成身體巨大的負擔，讓你時時處於「累壞了」的狀態。 不累的生活 累－做菜時身體彎曲向前。 不累－做菜時不彎著腰。 不累 膝蓋不要僵硬撐著。 可以稍微彎曲。 大腿根部以上的上半身往前傾。 身體彎曲向前，很難做料理！ 料理台大多比身體低，因此在做菜時，背部常常不自覺彎曲，這樣的姿勢會導致腰痛和肩頸痠痛，拿著菜刀的手也較難使力。 硬的食材，利用身體的重量切 切南瓜等硬的蔬菜時，把砧板放在水槽裡，從上面把身體的體重加上去，會比較好切，把刀子磨利也是省力的祕訣。 小筆記－廚房工作可以坐著做就坐著做 長時間站在廚房工作會很累，事前作業有很多的話，也建議可坐在飯廳的餐桌椅上做。 本文出自大田出版《看圖就懂！從好好走路開始：正確使用身體法，讓你遠離老累痠痛，清爽每一天》一書