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許多民眾視健康食品為品質保證，但台北市衛生局提醒，使用前要先檢視核准的功能，最新公布的100年度違規廣告中，電視類就有3件健康食品高居前3名，其中核准功效為降低血中總膽固醇的「健康新胺-水溶性殼醣胺」，被監測到204次廣告宣稱可減肥，是違規案件的最大宗。 北市衛生局提醒，健康食品需有「健食字號」，且不能誇大減肥瘦身的功效。 「健康食品」在國內是法律名詞，食品必須檢附相關證據，經衛生署核准才有「健食字號」，北市衛生局5日公布100年度違規廣告稽查成果，總共查獲935件食品違規廣告，有451件宣稱「醫療效能」、佔48.24％，另有324件宣稱「減肥瘦身」，佔34.65％。 若以媒介區分，電視類違規廣告的前3名，竟然都是健康食品，「健康新胺-水溶性殼醣胺」原本功效是降低血中總膽固醇來調節血脂，但檢視廣告詞：「壓力+分泌失調＝暴肥惡性循環，秋冬加強排毒、拒絕脂肪陪過冬，找對方法、甩開肥肉……」明顯宣稱可減肥瘦身；同樣擁有健康食品字號的「保健牛蒡精華素」、「股立補膠囊」，也同樣以聳動的廣告詞，誇大宣稱醫療效能。 食品藥物管理處副處長沈美俐表示，保健食品雖具有特定的保健功效，但並不具有療效，廣告內容也不能超出核准範圍，因此這三件食品已依違反＜健康食品管理法＞第24條，開罰10萬元罰鍰，若違規廣告沒有改正，未來每發現一次就可再度開罰。 總計北市政府衛生局100年度查獲化粧品、食品及藥物違規廣告，共計3196件，其中化粧品類2061件、食品類935件及藥物類200件，分別依違反藥事法、化粧品衛生管理條例、食品衛生管理法及健康食品管理法，已處分1498件，罰鍰金額高達9787萬元，其餘仍在調查中或移請業者所屬轄管縣市衛生局辦理。 衛生局提醒民眾，廣告行銷手法花招百出，要作個聰明消費者，堅守『五不』原則：不聽別人推薦、不看不實廣告、不信食品療效、不買誇大產品、不吃來源不明產品。詳細的違規產品資料，可查詢台北市政府衛生局網站（http://www.health.gov.tw/）。