Zi 字媒體

提到 英國必買 的伴手禮，許多人會想到茶葉，紅茶之於英國就像是珍珠奶茶之於台灣，是從街頭巷尾小店到有城市高級餐廳都會供應的無差別飲品。面對琳琅滿目的茶葉架和店名，真的會讓人毫無頭緒，不知從何下手。這期分享幾間 英國必買 的茶店評比，讓大家尋找符合自己狀況的產品，一路從英國喝到台灣囉～ 五大英國必買茶品牌比較 ＃紅茶小學堂 在開買前，先來認識一下紅茶吧～紅茶大致可以分為產地茶和混合茶，白話一點的說就是「原味」和「特調」的概念。產地茶又稱為單品茶，包括我們常見的阿薩姆紅茶（Assam）和錫蘭紅茶（Ceylon）都是，而混合茶則是融合兩種以上產地茶的產品，像是暢銷小說《格雷的五十道陰影》中女主角安娜最喜歡的英國早餐茶（English Breakfast Tea）就是經典的混合茶。 （Photo by Thought Catalog on Unsplash） 除此之外，還有加味茶，雖然和混合茶一樣是以產地茶為基底，但會在製作過程中加入像是香料、水果和精油等東西調味。前陣子由日本茶公司出產的瓶裝蘋果紅茶和小編個人最愛的伯爵茶都屬於這類。 ＊小知識：雖然我們中文說紅茶，但紅茶的英文直譯其實是黑茶Black Tea喔～ PG tips （Photo by PG tips 英國官網） 第一個要跟大家介紹的是受到在位最久的伊麗莎白女王喜愛的PG tips，PG其實是牌子早期Pre-Gest-Tea的簡寫，之後創辦人為了強調它們都只選用茶葉頂端的兩片葉子製茶就加了tips這個字。 PG tips自1990年開始就有推出金字塔茶包，更適合馬克杯沖泡。現在甚至還有針對擁有特殊需求的人，推出低咖啡因和不含奶製品的茶種。PG tips是今天要介紹的五種茶品牌當中價格最平易近人的，一般40包盒裝的，只要3.8英鎊（大約台幣155元）。如果想要一次購入大量回國存著用，小編會推薦這個牌子。 ＊奶茶這樣泡：建議先將冰牛奶倒進馬克杯，再將泡好的紅茶倒進馬克杯中，比較不會變質喔～ 你可能有興趣：小資玩歐洲 ☛出國找旅遊咖：英國便宜機票｜英國優質住宿｜倫敦超值行程 TWININGS 唐寧茶 （威爾斯王子茶／Photo by TWININGS美國官網） 大家對於這個品牌應該不是那麼陌生，在台灣算是有點價位的茶葉品牌，但TWININGS在英國則是居家品牌，很平價，是天天泡也不會心疼的品牌。但不說你可能不知道，他們可是有超過300多年歷史的歷史茶行，而且並沒有因為時代演變而停下腳步，不停研發新口味，到現在已經有超過千種的口味可以選擇。眾多商品中，最有名的就屬伯爵Earl Grey Tea和英倫早餐茶English Breakfast Tea，其實跟一般超市品牌大同小異。 這次小編要推薦的是另外兩種適合女孩們的口味，第一個水果系列中超適合夏天冰泡的「覆盆子配草莓」（Raspberry & Strawberry），是喝起來沒有化學感的水果茶，聞起來也很香。第二種則是較不常見的經典款－威爾斯王子（Prince of Wales Tea），雖然由英國王子親自授權，還以他命名，但這款茶其實是用中國的紅茶和英國紅茶混搭而成，喝起來薄又順口，還有點花香，是充滿少女心的口味。 The East India Company東印度公司 （Photo by The East India Company 英國官網） 這間The East India Company在英國茶商中屬於高級店家，因此價位也會是今天五家茶商中最不好看的一個。但是，The East India Company的茶保證是能讓你體會「一分錢一分貨」的品質，喝過的人都說從打開茶罐的那一刻，飄出來的茶葉香就和一般店家不同。我們喝紅茶最怕的就是苦澀和不滑順，The East India Company最受人推崇的伯爵茶Earl Grey號稱是打遍天下無敵手的紅茶，喝起來就跟水一樣順，完全不會覺得茶卡在舌頭上甩不掉。 另外一款是添加了各式香料的孟買茶Bombay Chai，它因為濃濃的茶味受到不少人推崇，但要醜話先說在前頭，如果你不喜歡肉桂，那就別試，以防留下陰影，但如果你喜歡厚重一點的口感，非常推薦用它泡奶茶喔～ ★推薦景點：哈洛德百貨 ☛出國找旅遊咖：英國便宜機票｜英國優質住宿｜倫敦超值行程 Fortnum & Mason福南梅森 （Earl Grey系列／Photo by Fortnum & Mason英國官方Facebook粉專） 常被大家稱作F&M的福南梅森是在觀光客耳中名聲最響亮的牌子，擁有300多年歷史的它，在倫敦市中心有一座高達五層樓的販茶百貨。在這裏，從散裝茶葉到外出喝茶會用到的野餐籃都有賣，就連你想要直接來個傳統的三層式英式下午茶也行，但能做到這個程度想當然爾價格就有點不是那麼好看了～ 福南梅森有許多調味茶都受到大家喜愛，包括女孩們最愛的各種水果紅茶和皇家特調（Royal Blend），水果系列口味較年輕，適合單喝，後者則比較厚重，適合搭配牛奶喝。 ＃倫敦福南梅森百貨資訊 • 營業時間：週一到週六10:00-20:00／週日11:30-18:00 （特殊節日會早休，詳情請見官網） • 地址：181 Piccadilly, London, WIA IER ★推薦景點：大英博物館、西敏寺  Whittard of Chelsea葳塔斯 （經典之一英國玫瑰／Photo by Whittard of Chelsea台灣官方Facebook粉專） 這個牌子最讓人印象深刻的大概就是它精緻漂亮的包裝和品牌標誌，但能夠在英國茶市場佔有一席之地，當然不是只有外表好看而已。Whittard致力研發各式加味茶，包括為了紀念黛安娜王妃的玫瑰紅茶（English Rose）堪稱經典中的經典。 除了紅茶之外，加入芒果和佛手柑的綠茶也被列為絕不踩雷茶種，喜歡綠茶的朋友不妨試試看。Whittard甚至在台灣插旗後，推出台灣限定的熱帶水果烏龍茶，是不是很用心的一間茶商呢？最後，小編再私心推薦很少見的白巧克力，記得沖泡時要用熱牛奶，嗜甜的保證滿意～ ★精選行程：白金漢宮、倫敦鐵橋 ☛出國找旅遊咖：英國便宜機票｜英國優質住宿｜倫敦超值行程 同場加映｜喝英國茶當然要配司康 （Photo by Robert Bye on Unsplash） 司康是英國的傳統糕點，最經典的吃法就是從中間撥開，塗上奶油和果醬再一口塞進嘴裡，而對於到底該先塗奶油還是先塗果醬的問題，就像英法戰爭是個百年之爭，大家就各依喜好吧～小編自認司康是個介在蛋糕和吐司之間的食物，不會太甜膩，也不會太乾澀，搭配紅茶剛剛好！ 以上就是去英國旅遊在回國前你該知道英國必買的「英式茶道」，買對茶葉，就算回國也能享受一下優雅慢步調的下午茶時光。（以上文章匯率參考2019.03.21） 文／Jess Han｜Tripresso旅遊咖編輯群 更多旅遊情報： 英國自由行｜英國倫敦交通攻略，省錢搭地鐵、巴士通通沒問題！ 【倫敦景點】英國倫敦七大熱門市集，美食、好物通通在泰晤士河畔！ 英國必買推薦！到英國旅遊必敗的伴手禮、紀念品、香水、包包品牌清單 可以加你Line嗎？人家想告訴你最新最好康的旅遊情報～ 優質好團 全球訂房 機票比價