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字體 小中大 垃圾食物讓你肥胖又傷腎 (本文摘自 常春月刊399期)   雖然看電視或心情不太好時吃些洋芋片、小餅乾，會讓人覺得有點療癒，不過提醒您，老是寄託垃圾食物進行心情療癒卻可能傷腎，它的破壞能力不亞於罹患糖尿病。   由英國所完成的研究報告是以實驗老鼠進行研究，將老鼠分成兩組，一組先利用高糖分及高油脂食物，讓老鼠出現肥胖及胰島素阻抗現象及糖尿病，之後繼續提供他們高糖高油飲食。另一組老鼠雖沒有糖尿病，但仍是食用起司、巧克力、棉花糖及餅乾等垃圾食物8週或高油食物5週。   研究發現，有糖尿病的老鼠在食用高油高糖的垃圾食物後，腎臟內的「葡萄糖載體蛋白」數量增加，這顯示腎臟受到破壞，但是驚人的是，沒有糖尿病的老鼠在食用高糖高油的高熱量垃圾食物後，腎臟一樣也出現葡萄糖載體蛋白數量增加的現象。這結果顯示高熱量的垃圾食物對一般人也同樣會破壞腎臟，大家在享受零食的時候，可要想清楚！ 加入常春月刊LINE@好友，即享更多健康資訊！