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字體 小中大 心情差靠吃發洩？ 常吃3種食物反倒更憂鬱   進入讓人心情BLUE的秋天，許多人的心情變得相當煩悶、憂鬱，因此不穩的情緒必須適度調劑一下，而「吃」對令人心情好的快樂食物，則是最佳紓解壓力、發洩情緒的方法之一；但是，要小心可別吃錯食物，反而會越吃越憂鬱。   憂鬱的產生往往與長期壓力有關。郵政醫院營養師黃淑惠表示，當長期壓力過大時，會刺激人體大腦的腦下垂體分泌腎上腺素來對抗壓力，而在大量消耗腎上腺素的同時，也必須增加俗稱「快樂荷爾蒙」的血清素分泌來紓解緊張情緒，不妨可藉由補充含有色胺酸、酪胺酸、維生素B群、C、鈣、鎂等營養素來因應。   但其實有些食物不能讓人吃出快樂，反而會導致壓力變大，包括高糖分、高鹽分、高油脂食物，以及酒與菸，最好少吃、少碰：   1、高糖分食物 精緻點心、糖果、蛋糕、餅乾等食物，雖可以在短時間內刺激血清素分泌而發揮鎮靜作用，但因含糖食物容易被腸胃吸收，易導致血糖不穩，同時也會消耗大量維生素B群而影響抗壓力，反而使精神更加不濟，影響情緒穩定。   2、高油脂食物 尤其是動物性脂肪，食物脂肪比例高，易阻塞血管，使血液混濁、換氧能力下降。一般在膽固醇指數升高時，人體的壓力會無法下降，日積月累下，更增加罹患心血管疾病的可能。   3、酒與菸 酒精與香菸中的尼古丁會耗損體內的維生素B群，讓身體產生更多自由基，屬於加壓食物，對神經系統和睡眠品質都有不良的影響。   加入常春月刊LINE@好友，即享更多健康資訊！ 延伸閱讀： 壓力大到喘不過氣 多吃7種食物紓壓解鬱 不只害你變老還變醜！ 這4種食物你還每天吃嗎？