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字體 小中大 喝中藥果菜汁，乳房不生病   文／陳旺全（日本大學醫學博士、義守大學學士後中醫學系教）   根據統計，乳癌病人與日俱增，但女性乳房發生良性疾病者仍占多數，因此，每位女性從青春期開始，應對乳房疾病有相當的認識及警覺，並作好定期自我檢查。乳房疾病的種類非常多，最常見的是纖維腺瘤、纖維囊性疾病及乳癌，醫界稱之為乳房3大疾病。   乳房3大疾病 ■纖維腺瘤：屬良性腫瘤，好發於15～35歲的未婚女性，觸摸時會覺得圓滑堅硬，有明顯邊線，沒有壓痛感。這種良性腫瘤的體積小者如花生米，但有時也會大至柑橘，多是單一發生，但也會2個或多個同時存在，還好纖維腺瘤不會變成乳癌，因此，不必過分擔心。   ■乳房纖維囊性疾病：屬良性，發生最為普遍，好發於35～50歲，平均每6人中即有1人。罹患乳房纖維囊性疾病的婦女往往因無知或過於惶恐，導致不必要的治療或造成心理壓力。纖維囊性疾病多半同時發生於兩側，以乳房外上方居多，併有痛感。疼痛在月經前會加劇，經期後則減輕或消失，疼痛劇烈時，熱敷或藥物可改善症狀，更年期後通常會不藥而癒。   ■乳癌：症狀包括兩側乳房不對稱、乳頭凹下、表面發生潰爛等，有時乳頭會出現血樣分泌物，但罹患管內乳頭狀瘤、纖維囊性疼痛時，乳頭也會流出血樣分泌物，所以，必須詳細檢查，確定是否罹患乳癌。   定期篩檢，預防更重要 纖維腺瘤和纖維囊性疾病都屬於良性疾病，不會有合併症，但乳癌如未及早治療，癌細胞會轉移到腦、骨骼、肺臟或肝臟，惡化到此程度時，往往很難治癒。   預防乳癌的最佳辦法是每月定期作一次自我檢查，檢查應在月經過後1週進行，停經的婦女每月也應至少檢查1次，看看兩側乳房是否對稱、乳頭有無凹下，外部皮膚是否平整、有無硬塊或潰爛等。平時可適量飲用中藥果菜汁，能維持理想的罩杯，更能預防乳房的相關疾病。   〈預防乳房疾病中藥果菜汁〉 ■健身益氣保乳方 材料：桑椹30克、蘋果50克、葡萄20克、蜂蜜20c.c.。 中藥材：北耆15克、當歸8克、王不留行10克、甘草3克、桔梗5克、西洋參10克。 作法： 1.中藥材洗淨，濾乾，濾紙包好，以水350c.c.煎煮30分鐘後，去藥渣，取藥汁備用。 2.桑椹洗淨，濾乾，放入果汁機內。 3.蘋果洗淨，削皮，切小塊，放入果汁機內。 4.葡萄洗淨，濾乾，放入果汁機內。 5.加入中藥汁攪打3分鐘，再加入蜂蜜拌勻，即可飲用。 功效：本方有益氣補血之功。對於乳房發育不良、臉色淡白無潤澤、疲倦、心悸、睡臥不安、食少、消化不良、便秘、經前乳房腫脹、經乳房超音波檢查有纖維囊腫者有良效。本方富含豐富維生素、礦物質，直接提供人體能量，預防自由基及活性氧引起的乳房疾病變化或癌變之可能。 禁忌：急性消化道出血者少服。   ■疏肝理氣護乳方 材料：高麗菜50克、火龍果50克、胡蘿蔔30克、蜂蜜20c.c.。 中藥材：柴胡8克、青皮5克、白芍10克、天花粉10克、通草6克、甘草5克。 作法： 1.中藥材洗淨，濾乾，以濾紙包好，以水350c.c.煎煮30分鐘後，去藥渣，取藥汁備用。 2.高麗菜洗淨，剝小片，汆燙，濾乾，放入果汁機內。 3.火龍果洗淨，去皮，切小塊，放入果汁機內。 4.胡蘿蔔洗淨，切小塊，放入果汁機內。 5.加入中藥汁攪打2分鐘，再加入蜂蜜拌勻，即可食用。 功效：本方有疏肝理氣之功。對於經常兩乳脹痛，觸及乳房會有硬塊，常胸脅脹滿、口乾舌燥、抑鬱寡歡、打嗝、噎氣、消化差，食慾少，超音波檢查有乳房纖維腺腫者有明顯治療效果。本方富含維生素B群，C及U，維生素U可有效消除乳房細胞障礙，促進組織細胞再生，且能抑制細胞變性。 禁忌：甲狀腺不足、腸胃脹氣者少服。   ■資生通乳方 材料：甜菜根50克、花生30克、蘋果20克、蜂蜜20c.c.。 中藥材：陳皮10克、黃耆10克、當歸5克、通草5克、茯苓10克、白朮5克。 作法： 1.中藥材洗淨，濾乾，以濾紙包好，用水350c.c.煎煮25分鐘後，去藥渣，取藥汁備用。 2.甜菜根洗淨，削皮，切小塊，放入果汁機中。 3.新鮮花生洗淨，剝殼，放入果汁機中。 4.蘋果洗淨，剝皮，切小塊，放入果汁機中。 5.加入中藥汁攪打3分鐘，再加入蜂蜜拌勻，即可飲用。 功效：本方有健脾益氣、充養乳汁之功。對於產後乳汁缺乏、頭暈目眩、腰背酸痛、下肢無力、精神困倦、心悸易怒、心神不寧之產後婦人有極佳效果。本方富含維生素、茄紅素，抑制活性氧能力最強，常喝能鎮靜安神、減輕疲勞、提高抗壓指數，令人清爽有朝氣，乳汁如泉湧供應充足。 禁忌：產後哺乳者皆適宜。   ■消除乳癌藥果汁 材料：胡蘿蔔50克、苜蓿芽20克、番茄20克，蜂蜜20c.c.。 中藥材：桃仁10克、紅花8克、澤蘭10克、益母草8克，甘草5克。 作法： 1.中藥材洗淨，濾乾，以水350c.c.，煎煮25分鐘後，去藥渣，取藥汁備用。 2.胡蘿蔔洗淨，削皮，切小塊，放入果汁機內。 3.苜蓿芽洗淨，濾乾，放入果汁機內。 4.番茄洗淨，去蒂，切片，放入果汁機內。 5.加入中藥汁攪打2分鐘，再入蜂蜜拌勻，即可飲用。 功效：本方有活血化瘀之功。對於乳房腫痛、胸部脹滿、呼吸不暢、腹脹、食慾不佳、口乾舌燥，偶有少腹疼痛、經來不止、頭暈頭痛之症，並經乳房超音波檢查確認是乳癌患者，服用後止痛消腫效果良好。本方富含維生素C、E，葉酸及多種礦物質及β胡蘿蔔素，能保護組織及器官的健康、增強體能、活化正常細胞、增強抗體以預防癌變。 禁忌：空腹大量飲用會導致皮膚發黃，應特別注意。     【本文摘自 常春月刊379期】