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字體 小中大 缺乏維生素Ｄ 小心免疫出問題  【本文摘自 常春月刊325期】   維生素Ｄ不只預防骨鬆，對免疫系統的影響更大，《自然免疫期刊》最新研究顯示，缺乏維生素Ｄ，也會讓殺手細胞缺乏戰鬥力。   這項研究是由丹麥哥本哈根大學國際衛生免疫學系所發表，當人體免疫系統的殺手細胞──Ｔ細胞面臨外來病原體侵犯時，會擴大信號裝置尋找維生素Ｄ，當找到足夠的維生素Ｄ時才會開始動員。   若在血中沒有找到足量的維生素Ｄ，Ｔ細胞就維持休眠狀態，無法察覺外來病原體帶來的危害，近兩年的許多研究都發現包括多發性硬化症，以及多種癌症都和維生素Ｄ缺乏有關。   研究者建議每天從陽光中就能得到維生素Ｄ，當有其他原因無法曝曬時，也可從魚肝油、蛋及鮭魚等深海魚中取得，也可補充維他命補充劑。   利用維他命製品補充營養成分時要注意，據美國普度大學的研究發現，瓶裝維他命開瓶後一週就可能潮解失效，若維他命出現斑點或膠囊軟化，表示變質失效，因此，一定要放在極乾燥的儲藥地點。 加入常春月刊LINE@好友，即享更多健康資訊！