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食譜系列 10分鐘上素菜(↓79折) 不論你是因為宗教而吃全素；或者考量健康而吃蛋奶素；再者選擇吃蔥蒜的西洋素，本書可依妳所需請你自在結個隨緣素！ 作者：蔡季芳 出版社：台視文化 出版日期：92年04月 推薦商品 菜市場的海鮮料理(↓79折) 售價：237元 型男大主廚２(↓79折) 售價：277元 現代心素派(↓79折) 售價：277元 LOVE! 樂活風便當(↓79折) 售價：221元 料理老師沒教的聰明撇步(↓79折) 售價：221元 傳家滷味(↓79折) 售價：158元 超省錢！！美味澎湃請客菜(↓79折) 售價：277元 正統法國料理 小資即上手(↓79折) 售價：300元 和風旨味：料理職人勇師傅的70道經典與創意料理，及30年大廚之路(↓79折) 售價：284元 天然手作麵包 自己養酵母最安心（↓79折） 售價：253元 印度家庭私房料理（↓79折） 售價：285元 美食好簡單3：簡單烹調好食材‧吃出健康好體質(↓79折) 售價：277元 幸福微晚餐：美慧老師教你上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點(↓79折) 售價：236元 熱情的地中海滋味！西班牙美食(↓79折) 售價：300元 食在有夠快，美味Possible！132道快速料理，時間減半，美味加倍(↓79折) 售價：237元 名廚馮兆霖掌杓：上海名菜．味蕾飄香(↓79折) 售價：332元 品油師ELLEN帶你品味橄欖油(↓79折) 售價：277元 美食好簡單2(好禮相送專案)(↓79折) 售價：277元 飯店超人氣甜點輕鬆在家做(↓79折) 售價：300元 美食好簡單(↓79折) 售價：277元 簡單做，健康吃(↓79折) 售價：277元 商品詳細介紹 素食食材非得選加工品嗎？素食烹調一定得油膩膩嗎？ 本書食材多為賣場家常菜；本書作法多為燙拌蒸煮料理法！ 【基礎篇】教你簡單烹調素高湯、變化素食材、調製開胃醬； 且看阿芳如何將油豆腐變身為素排骨、將紅蘿蔔化身素蟹黃。 食譜單元則有清爽開胃的【燙拌小菜篇】； 烹煮快速的【蒸燴煮篇】； 口感多變的【炒煎烤炸篇】； 鮮美潤口的【素羹湯篇】； 還有一碗就吃飽的【素鍋滿足】！ 美味健康素，10分鐘上菜，30分鐘快樂開飯！ 回列表頁