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2017-07-25T20:27:27+00:00
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首頁 /知識專區 /【產區介紹】世界頂級產區選:西班牙產區中的兩大巨擘 【產區介紹】世界頂級產區選:西班牙產區中的兩大巨擘 想喝西班牙酒?先來認識這兩個重點產區吧! 西班牙葡萄酒產量居世界前三,葡萄種植面積更是世界第一,可想而知它的產區也是多得嚇人啊!雖說要記得全部的產區確實讓人崩潰,但說到西班牙葡萄酒,卻有兩個你無論如何都得認識的黃金產區。 伊比利半島的葡萄酒命脈 - 斗羅河谷 產區介紹: Duero 斗羅河是伊比利半島北方最重要的一條河流。斗羅河沿岸的葡萄酒產區從西邊算起,一共有五個 DO 法定產區,依序是 DO Ribera del Duero、DO Rueda、DO Toro、DO Tierra del Vino de Zamora、DO Arribes,其中斗羅河岸產區(Ribera del Duero)更被視為西班牙最菁英的紅酒產區之一。 特色風味: 產自斗羅河流域的 Tempranillo 酒色深濃如墨、口感集中厚實強勁,讓國際酒評家們為之驚艷不巳。這也是斗羅河流域會繼 Rioja 產區之後,迅速成為世界葡萄酒評家所重視的主因。 西班牙頂尖產區 - 里奧哈 產區介紹: 西班牙極具盛名的產區 Rioja,位在埃布羅河谷地區,因為有天然的山脈屏障,所以擁有絕佳的微型氣候。那麼 Rioja 為什麼被如此重視呢?因為從西元 1991 年開始,Rioja 產區便從 DO ( 法定產區 ) 級別提升為 DOCa ( 優質法定產區 )級別,而且在當時是西班牙所有的法定產區中,唯一的最高級別法定產區,也奠定了 Rioja 在西班牙眾多葡萄酒產區中的殊榮地位。 特色風味: Rioja 一開始就是以出口為導向的產區,所以在酒款風味上仿效法國波爾多,因此釀酒也多以調和葡萄品種酒液,以取得完美平衡。不過由於選擇的葡萄品種和波爾多截然不同,所以仍創造出獨樹一格的風味。 分享最專業的紅酒資訊給您!現在訂閱獲得滿千送百禮金! 馬上訂閱 WINE&TASTE 品迷網 WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成,稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神,品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作,從酒海中推薦最優質的佳釀給你,也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容,期望能將品味葡萄酒的文化,帶入你的生活。 部落格:WINE&TASTE 品迷網 Facebook 推薦閱讀 【產區介紹】新手簡單產區介紹 - 義大利(Italy) 不只是名牌,到義大利必買葡萄酒! 【產區介紹】一分鐘認識全球 10 大葡萄酒產區 三大葡萄酒生產國:法國、義大利和西班牙 【產區介紹】新手產區介紹 - 澳洲篇 澳洲葡萄酒基本介紹

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