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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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Bagel Bagel Cafe & Bar 不是賣 Bagel 的輕食麵包店,而是一家具有英倫風裝潢的餐廳與酒吧,平價歐美料理與包廂裝潢為這其特色,餐廳佔地相當大,除了用餐區與酒吧外,老闆頗具巧思將每個獨立包廂打造成不同的英倫裝潢主題,少至 4 人包廂,多至 50 ~ 70 人。以下介紹我認為可點的料理。 手工肉腸和自製培根拼盤   三款肉品放置在長型木盤上,跟其他歐式餐廳一樣都用木盤,除了德國酸菜外,也有少許芥末籽醬。培根油脂多,但不會過硬,這道料理最值得一提是肉腸 ,廚師採用知名品牌 – Chez Bix Hand Made,這是法國人在台灣製作的肉腸,右邊肉品建議搭配芥末籽醬,多點辛辣味較佳。我最愛中間的肉腸,因為風味較濃郁有適量鹹度,不用搭配任何調味。 香煎蒜味魚醬奶油蝦沙拉 沙拉配置像凱撒沙拉,清脆蘿蔓生菜上灑滿帕馬森起司與少許麵包丁,溫熱且微炸過的蝦口感相當脆,風味帶有少許但不明顯的蒜味魚醬。我蠻驚訝餐廳會給客人溫熱的蝦而不是涼拌,這道是我那天最滿意的料理。 舒服脆皮雞腿佐碳烤莎莎醬 我向來都比較喜歡雞腿肉,而不是雞胸肉,這道的無骨雞腿肉油脂多,但吃起來卻不油膩,且調味並不多,搭配的櫛瓜切片跟小白菜口感較軟。單吃碳烤莎莎醬較為辛辣,反而蕃茄酸度不明顯,雞腿肉的皮也不會變得軟爛,變涼後依舊保持脆度。 店家資訊 餐廳名稱: Bagel Bagel Cafe & Bar 地址: 台北市南京東路二段125號B1 Tel: 02-2517-8299 分享最專業的紅酒資訊給您!現在訂閱獲得滿千送百禮金! 推薦閱讀

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