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首頁 /知識專區 /升官必備，送禮請送這些紅酒 升官必備，送禮請送這些紅酒 恭喜——你有可能要升職加薪了。 如果有幸讓那愛酒的老闆邀請你去吃晚餐，而你又能在餐桌上能給老闆留下更好的印象的話。那如何才能辦到呢？其實，很簡單，一切可以從帶上一瓶合適的葡萄酒開始。 　你的老闆一般情況下知道的葡萄酒知識比你多，畢竟是老闆嘛，什麼五大酒莊，DRC的可能已經是傭人炒菜的米酒了。但也因此，你帶的那瓶葡萄酒，不需要是這些名牌中的名牌，因為老闆知道他的價格在哪，也知道你的收入在哪，不會要求你打腫臉充胖子。不過這瓶葡萄酒要能給你十足的信心，並且能給懂葡萄酒的老闆留下深刻的印象。就讓品迷網將教你如何挑選出這樣的酒款： 不要白酒 當然這不是說白酒不好，白酒可是有很多出色的酒款。然而，白酒不適合的原因有兩個，第一個原因是白酒飲用之前得冷藏一段時間，你得很好地掌控時間，否則，會出現很多尷尬的情況，如老闆已經到了，你們的菜也已經上好了，但酒還沒冷卻好。第二個原因是大部分人對白酒的情感比較極端(有印象上一個說”跟白酒比，我還是喜歡紅酒”的人是多久以前嗎?)，要不非常喜歡，要不就非常討厭。因此，還是帶紅酒比較保險。 如果你還是想帶白酒，那就帶餐後酒吧！帶個德國的貴腐酒或奧地利冰酒，既有稀少性，味道又甜蜜蜜的，迷不了老闆，他家人肯定已經被甜酒的滋味迷住了。 不要選擇你認識但從來沒有嘗試過的葡萄酒 你認識一款酒，並不意味著這款酒的品質很出眾，有可能只是進口商花了很多錢用於打廣告，所以你認識它，但世間很險惡，你可能買到很爛的年份。所以，盡量不要選擇你認識但從來沒嘗試過的葡萄酒。 盡量選擇你喜歡的葡萄品種釀造的葡萄酒 如果你有特別喜歡的釀酒葡萄品種，那麼你可以盡量選擇該品種釀造的葡萄酒。這樣，你談論這款酒的時候，會更有信心（像我們談起Pinor Noir就眉飛色舞一樣）。如果你腦中對葡萄品種沒什麼概念，那就看看你老闆的個性符合哪一種吧！ 高貴優雅，斯文有禮 - 黑皮諾(Pinot Noir) 霸氣外露，有如項羽 - 席哈(Syrah) 能屈能伸，八面玲瓏 - 美洛(Merlot) 遊歷廣泛，縱橫世界 - 卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon) 選擇新世界的葡萄酒 當考慮到葡萄酒的CP值時，建議盡量選擇新世界的葡萄酒，如智利、阿根廷和澳洲等，都有許多價格實惠又高水準的酒款！那到底該怎麼選？來看看我們的產區介紹。 啥是新世界？ 智利介紹 紐西蘭介紹 澳洲介紹 選擇中等酒體(Medium-body)的葡萄酒 當你不知道搭配的食物是什麼的時候，這點尤為重要。Medium body的葡萄酒可以與更多的食物搭配。推薦的葡萄品種有：Pinot Noir、Malbec、Tempranillo、Chianti的Sangiovese和Merlot。 什麼，不知道什麼是Medium Body嗎？那你在吃飯之前一定要看懂酒體介紹 盡量選擇酒標吸引人的葡萄酒 如果一個葡萄酒的酒標能吸引你的眼球，一般情況下，它也會吸引你老闆的注意力。當然，你不能為了吸引老闆的眼球，選擇那種太炫的酒標（雖然它也很吸引人，但顯得內涵不夠）；通常那些鮮亮而經典的酒標很容易讓人眼前一亮（像是照片的單人舞）。 話說回來，雖然這些萬聖節酒不能送老闆，倒是可以自己看看，搏君一笑 仔細閱讀酒標 選好你要帶的葡萄酒之後，出門之前你可以花3分鐘的時間仔細閱讀一下酒瓶上的正標和背標。許多酒莊會在酒瓶上提供很多有用的訊息，這對你來說很重要。因為，當老闆問你為什麼要選擇這款酒時，你才能侃侃而談，留下好印象。 學會看德國酒標 學會看義大利酒標 學會看勃根地(Burgundy)酒標 最後，再強調一點：不管你選擇哪款酒，記得在介紹你帶的葡萄酒時，一定要信心十足！當然你也可以交給品迷網的專業團隊幫你挑選，保證你升官發大財，一路升到接班人啦！ 資料參考：紅酒世界網 圖片 & 資料來源： 1 2 3 4 5 6 7 8 分享最專業的紅酒資訊給您！現在訂閱獲得滿千送百禮金！ 馬上訂閱 WINE&TASTE 品迷網 WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成，稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神，品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作，從酒海中推薦最優質的佳釀給你，也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容，期望能將品味葡萄酒的文化，帶入你的生活。 部落格：WINE&TASTE 品迷網 Facebook 推薦閱讀 情人節想來場餐廳浪漫約會嗎？那你一定要記住這餐廳點酒 6 步驟！ 面對落落長的酒單，也絕不漏氣 蒙太奇 Lenoble Brut Intense 夏日儀式 在宗教裡，酒成了我們與神說話的步驟