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Vinexpo自1981年在波爾多開辦以來，一直都是全球首屈一指的葡萄酒與烈酒展，1998年因應亞洲市場的發展，每兩年在香港舉辦一次，2016年將邀請來自全球34個酒類生產國，近1300個廠商設攤，可以一口氣品飲全球各地的酒款，連續三天喝到飽(大誤)，還有最新的產業資訊與大師講堂，是葡萄酒專業人士們絕不會錯過的盛會。 昨天晚上Vinexpo在Wine Cave舉辦了亞太地區葡萄酒與列酒市場概況的說明會，由行政總裁Guillaume為大家說明台灣市場的潛力與展望。 不出所料，台灣市場最亮眼之處是在烈酒市場，已成為全球（不是全亞洲，是全球喔！）第三大的單一麥芽威士忌消費市場，僅次於美國和幾乎平手的法國！2014 年的銷售量為 180 萬箱，預估到 2019 年時，銷售量將上升到192萬箱。 亞太地區的葡萄酒消耗量僅佔全球的 11%，2015 年台灣葡萄酒銷量僅為 163 萬箱，平均每人每年品飲 0.78 公升的葡萄酒，跟全球人均 46 公升的最高的法國比，一整個大輸！不過 Guillaume 也安慰了大家：因文化因素，亞洲地區的葡萄酒人均飲用量大抵都在1公升上下，台灣還算正常啦！(忽然想想，全球銷售量第一的美國人均也不過12公升，實在是法國人太會喝了！) 法國仍舊是台灣最熱門的葡萄酒產國，佔了37%的市場，而智利靠著物美價廉的優勢位居第二，擁有18%的佔比，西班牙與美國緊追在後。較令人吃驚的是澳洲，2010年時仍屬第三的進口國，卻在去年下滑了30%的進口量，位居第五，但若照這情勢看來，說不定再過幾年就會被第六名的義大利給追過去了… 除了市場報告外，Guillaume也分享了2016年香港Vinexpo的精彩亮點！ 本屆 Vinexpo 的特邀嘉賓國為義大利，義大利的大紅蝦指南、Decanter 還有 Bettane & Desseauve 將會舉辦各種大師講堂與 Tasting (聽到當場覺得該買機票了！)此外，今年還推出 Shiraz 的主題活動，對於 Shiraz 品種有深入的探討，甚至有一場Shiraz與亞洲食物 Pairing 的 Masterclass，十分有吸引力！ 第七屆 Vinexpo 香港酒展，現在就上網登記吧！ 時間：2016/05/24~26 地點：香港會議展覽中心 網址：http://www.vinexpo.com/en/ 《資料提供：Vinexpo Hong Kong 2016》 分享最專業的紅酒資訊給您！現在訂閱獲得滿千送百禮金！