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首頁 /知識專區 /90+ 高分酒展必喝系列！西班牙精品酒莊酒專家 - Salud 90+ 高分酒展必喝系列！西班牙精品酒莊酒專家 - Salud 由品迷網所主辦的 90+ 高分葡萄酒 x 受賞清酒聯展，即將在 4/21 下午登場！在酒展開始前，讓我們來搶先看這次有哪些特色好酒吧！ 還停留在西班牙總是濃郁厚重的印象？事實上西班牙如今已經是年輕釀酒師的天堂，不管是原生葡萄、自然釀法，各種新技術、古法製程，都在這塊號稱舊世界的新大陸精彩上演。 本次高分酒展，品迷網邀請到了合作夥伴 Salud 酒業，Salud 由葡萄酒作家、部落客侍酒夏娃 Eve 創辦，目前居住在西班牙、擁有CETT 巴賽隆納大學侍酒師 Diploma 學歷的她特別專注在有機與自然耕種的議題上面，挑選產量稀少、入口覺得驚豔萬分的西班牙酒，但卻又跟當地風土有深厚的連結的酒款。 有幸參加活動的貴賓絕對要到 Salud 的攤位上面品嚐他們精選的六款高分酒款，這幾款酒包準顛覆大家對西班牙酒原本的想像。在這邊率先為大家整理絕對要喝的理由！ 瑰紅璀珀氣泡酒 Trepat Reserva CAVA 2013 攤位編碼：B1 殊榮：RP 92 / Guía Peñin 90 定價：1,100 必喝理由：『媲美頂級粉紅香檳的 CAVA』 採用香檳的釀法、手工採摘，最少進行 18 個月的瓶中二次發酵。除渣的時候完全不補新酒，讓整瓶酒款完全反應當年風土。好的 CAVA 在台灣很少，而可以跟頂級粉紅香檳的 CAVA 更加稀少！釀帶有鮭魚色澤並擁有紅色莓果跟玫瑰花香氣。 薩拉多單一園系列 原株石園 Zarate Balado 2016 攤位編碼：B3 殊榮： RP 93 定價：1,380 必喝理由：『擁有完美礦石表現的白酒』 如果你喜歡礦石風味，那就不要錯過這支酒款。採用 Albariño 釀成的它，帶著冷冽的礦石風味，極高的酸度下卻擁有極佳的平衡。品質直追夏布利等傳統礦石風味產區一線大廠作品。 薩拉多原生系列 歌依紐紅酒 Caiño 2015 攤位編碼：B5 殊榮：RP 94 定價：1,800 必喝理由：『全年不到 3 桶的稀有自然酒款』 全球一千瓶、台灣只有 80 瓶的珍稀酒款也出現在本次的 90+ 酒展。1000 瓶是什麼概念？就是不到 3 桶的釀製量。全程自然酒釀製法，法國舊橡木桶12個月的桶陳，擁有極複雜的層次與多變的風味。如果對自然酒好奇的人絕對要試！ 小海_村莊級紅酒 Albahra 2016 攤位編碼：B2 殊榮：RP 93 / Peñin 93 / Decántalo 92 定價：1,000 必喝理由：『布根地風景的超值好酒！』 喜歡布根地又喜歡自然酒的人，千萬千萬一定要試這一款酒。帶著宛如黑皮諾的酒色，連香氣都非常的類似。微涼的森林氣息、深色李子、櫻桃交織花朵香氣。如果盲飲絕對猜不出是西班牙酒款。 單一園門西亞版岩紅酒 Mencia Pizarra 2013 攤位編碼：B4 殊榮：RP 93+ 定價：1,800 必喝理由：『既冷冽又熱情的自然酒』 如果一款酒擁有冷冽的礦石風味又有溫暖的水果香氣，那會是怎般的滋味？單一園門西亞版岩紅酒就是這樣的風格，保留當地風土的冷冽風格，不過度萃取，但採用30年的葡萄藤與舊桶，讓濃縮的水果香氣能過保留下來。看這麼多，一定要現場喝一下！ 帕斯塔納單一園老蔓沙尼雅雪莉酒 Manzanilla Pasada Pastrana 攤位編碼：B6 殊榮：Parker 92/ Peñín 94 定價：1,000 必喝理由：『雪莉區唯一的單一園作品』 要多愛雪莉酒才能做出這樣的作品？ 採用老滕、更是整個雪莉區唯一一家採用單一園做法的作品。這也是全場唯一一款雪利酒，但它既濃郁又清爽、既優雅又回甘的姿態，絕對能夠折服全場的酒款。強烈建議把它留到最後壓軸，記得喝完後要聞聞杯底那馥郁的茶香！ 在大家的期盼下，由品迷網主辦的酒展終於將在 2018/04/21 （六）下午於君悅飯店正式登場。 本次的盛宴中，您將一次品嚐世界頂尖葡萄酒、清酒，帶給您超水準的酒展體驗！嚴選 90 分以上高分葡萄酒、受賞清酒，每一款都經過世界權威酒評口碑推薦，讓您喝到的酒通通都在水準之上！現場每個攤位都會有專人為您介紹酒款；此外，品迷網也會準備「酒展攻略」，讓您依照自己喜歡的風味，輕鬆找到最對味的美酒！現場購酒除了享有優惠價，加碼再抽 12 款葡萄酒、清酒！ 分享最專業的紅酒資訊給您！現在訂閱獲得滿千送百禮金！ 馬上訂閱 90+ 葡萄酒 x 受賞清酒聯展 品迷網團隊專業把關，嚴選 90 分以上高分葡萄酒、受賞清酒，每一款都經過世界權威酒評口碑推薦，讓您喝到的酒通通都是超水準的品質保證！ 部落格：90+ 葡萄酒 x 受賞清酒聯展 推薦閱讀 情人節想來場餐廳浪漫約會嗎？那你一定要記住這餐廳點酒 6 步驟！ 面對落落長的酒單，也絕不漏氣 什麼酒是好酒?旅行的啟示 葡萄酒愛好者，需要知道的事 蒙太奇 Lenoble Brut Intense