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粉蒸肉大家都吃過，但是怎樣做才好吃呢？材料：五花肉、南瓜、土豆、料酒、澱粉、豆瓣醬、鹽、五香粉、生抽、老抽、蚝油、蒸肉粉。做法：1、五花肉洗凈瀝干，切成大塊厚片，放進盆中，倒入料酒和澱粉腌制20分鐘，腌好後用溫水洗凈。2、放料酒、鹽、五香粉、澱粉、豆瓣醬、生抽、老抽、蚝油重新腌制20分鐘左右。3、腌好後放入蒸肉粉，確保每片肉都能裹上。4、南瓜、土豆切塊放在盆底，將裹好的肉一片一片鋪上。5.鍋里的水開后，把肉蒸上，大概40分鐘左右，在燜10分鐘左右，即可出鍋了。