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什麼是頑固脂肪？頑固脂肪在生理層面和其他脂肪有很大不同。頑固脂肪對胰島素敏感度更高、血流量更少，它們比內臟脂肪、肌內脂肪更不易燃燒。頑固脂肪細胞比普通脂肪細胞更難釋放脂肪，這是由脂肪細胞中兩類不同的接收器決定的，並且與血流量有關。儘管溫度與血流量作為部分成因，卻難對症下藥。的確有方法來提高局部體溫和血流量，比如桑拿、高溫浴、精油按摩，甚至是往肚子上裹一圈保鮮膜去跑步。這些到底有沒有用？我們不知道，但顯然有很多人在用各種奇奇怪怪的方法來促進頑固脂肪的燃燒，但都是不治本的方法。如何燃燒頑固脂肪？1.停止節食在節食階段進行大運動量，是徹底改善你身材的最錯誤的做法，當提及減頑固脂肪更是如此。當你節食卻大量運動時，身體會進行嚴重的代謝性補償，適應性生熱便是其中一個方面。你吃得越少，動得越多，你的身體就會傳達更強烈的飢餓感，給予你更少的熱量，降低你的基礎代謝率。當你對頑固脂肪無可奈何，重回放縱食慾時，新增的脂肪會堆積在頑固脂肪堆積的地方。因此，節食不僅會讓你更胖，還會讓你的頑固脂肪更加頑固。2.兩種可行的方式1.少吃少練允許你做一些以散步為主的低強度運動，或一些低強度力量訓練，你需要採用低熱量飲食，不會遭受像少吃多練帶來的代謝性補償。一天三餐（其中兩餐只含肉和蔬菜，只有一餐含碳水化合物），一周三次恢復性活動（按摩、瑜伽），或是一周兩次力量訓練，或是一周都進行一個小時及以上對的散步。2.多吃多練多吃多練需要你攝入足夠的碳水和熱量來滿足你的劇烈運動。一日三餐，加上兩殘額外的蛋白質加餐，訓練后的一餐碳水是你其他餐碳水的兩倍；一周進行三次力量訓練、兩次高強度間歇式訓練、兩次傳統有氧訓練。3.為持續效果，循環你的方案鑒於我們代謝系統的高度適應性，你的飲食和訓練計劃不能一成不變，不管你是採用少吃少練還是多吃多練的方法，新陳代謝的適應能力都會讓熱量赤字越來越小。針對這個問題，最好的解決辦法便是適時變換飲食訓練計劃，讓你的代謝系統猜不透你接下來會做什麼。一到兩周的少吃少練和一到數周的多吃多練互相變換，會起到很好的效果。女生可以根據月經周期進行少吃少練和多吃多練的切換。月經前一周和月經期是雌性激素水平最低的狀態，這是你變換飲食訓練計劃的最佳時機。總結當你減脂時，你全身的脂肪都會減少，包括你的頑固脂肪，只是頑固脂肪的燃燒速度更慢。因此，很多女生在減到很低的體脂時，肚子、大腿、或者臀部仍會有脂肪堆積。減頑固脂肪，你需要清楚，這無非就是要製造熱量赤字和調節相關激素水平，我們往往忽略了激素調節的重要作用。因此，你需要在不造成代謝性補償的情況下，合理選擇飲食訓練循環來給你帶來最多的熱量赤字。建議第一步用少吃少練的方式，使脂肪「餓死」；然後用多吃多練的方式，來「餵飽」你的瘦體重，並防止造成代謝性補償和激素紊亂，避免讓頑固脂肪變得更頑固。參考文獻How to Burn Stubborn Body Fat by Dr.Jade Teta