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多肉葉片配上瘦肉和紅辣椒翻炒，並附言「真好吃」。近日，吃貨們熱衷起在網路上曬出各種多肉的吃法，有人蘸著蜂蜜吃，有人用多肉炒雞蛋，還有人直接拿來煮火鍋。對於這樣的嘗試，植物學家提醒大家，有些多肉植物有毒，建議大家不要食用。22歲的小王喜歡一切新奇事物，她發現網上有賣可食用的多肉后，決定「身先士卒」，自己先嘗試。「味道還不錯。」小王笑著說，她按照網上的食譜，將豬肉洗乾淨切片，用料酒腌制，再將多肉片、泡紅椒洗乾淨后，放入熱鍋迅速炒開，最後根據自己的口味加入適當鹽和雞精。 小王在自己的朋友圈裡曬出肉片炒多肉后，引發小夥伴熱議，好友們除了表示佩服外，大家也展開了多肉到底能不能吃的討論。記者在網上查詢發現，有網友總結出可以食用的多肉名目以及食用后的口感。「脆脆的，像白提子口感，不過一嘴青草味」，「口感像葡萄，吃多了會噁心」……食用多肉真的沒問題嗎？對此，中科院武漢植物研究所專家劉宏斌表示，只有少部分多肉可以食用，目前還沒有專門的研究指導大家哪些多肉可以食用，哪些不能。劉宏斌指出，有的多肉汁液有毒性，若不小心碰觸可能會出現瘙癢、紅腫等癥狀。他建議市民，不要隨意食用，以免引發中毒。