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2017-07-25T20:27:27+00:00
1、食材:南瓜泥320g、麵粉550g、酵母粉6g。2、酵母放入南瓜泥(溫熱)中拌勻,放置幾分鐘,讓其自然融化。3、 加入麵粉,用筷子挑成絮狀。4、合成光滑的麵糰,多揉會兒,更筋道。5、蓋上濕布,發酵至兩倍大,用手指戳個小孔不回縮,裡面有明顯的蜂窩狀。6、發好的麵糰加少許的乾粉,再次揉揉光滑。7、把麵糰分成50克一小份。8、搓圓,蒸鍋內抹上一層油放入做好的饅頭,靜置15分鐘。9、水開后蒸15分鐘,悶3分鐘即可,剛蒸好,家裡的寶貝就迫不及待了。10、還可以這樣做哦,把麵糰擀成面片,抹上一層油。11、捲起成條。12、用刀切成三角形。13、全部做好后,放入蒸鍋靜置15分鐘。14、上汽后蒸15分鐘,悶3分鐘即可。15、滿滿兩大鍋。想要上新的菜品種類,學習核心烹飪技術請加微信:279032648
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