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一、成分所謂的成分，並不是魚餌中各種化學元素所含的比例，那是營養成分，我們沒必要去研究。現在的商品成品粉餌，大多是複合型的餌，是多種材質配比好的，多數可單獨使用。這裡所說的成分是指複合型成品粉餌裡面所包含有哪幾種單品。單品的種類很多，有些成分尤其是各種添加劑，廠家是秘而不宣的，常見單品：A．植物性 1.麥麩（粗、細、精，多種）2.膨化土豆粉、土豆粉（雪花粉是必備的）3.膨化玉米粉、玉米渣、玉米面4.膨化地瓜粉、地瓜粉5.蠶豆粉、黃豆粉等豆類原料6.豆粕、花生餅、菜籽餅等二次加工的原料7.海苔、藻類、草本類植物原料8.小麥蛋白粉（拉絲粉，必備）B．動物性 1.魚粉（海洋魚類、淡水魚類烘乾粉碎加工而成，魚喜歡吃魚的現象是生態平衡的體現，人吃人的社會則是可怕的） 2.蝦粉（南極蝦、赤尾青，南方用冷凍的魚蝦肉釣羅非，濃腥） 3.紅蟲粉（公蟲個頭大、黑頭，暗紅色，好用；母蟲個頭小，顏色鮮紅，綠頭，拉餌用；公母說的不是雌雄，而是品種不同，公母只是一種俗稱） 4.蚯蚓粉（感覺蚯蚓還是活的好用，那種為了好掛鉤把蚯蚓拍扁的做法不敢苟同） 5.蠶蛹粉（釣鯉魚絕佳） 6.蝗蟲粉、蠅蛆粉、黃粉蟲粉（這幾種營養價值很高，可能魚餌廠家用的較少，但作為飼料一定不錯，如果有條件，我會用它打窩，把魚養胖了再釣，反正平時也釣不著） 7.其他...C．添加劑類 1.香精 2.糖精 3.卵黃素 4.甜菜鹼 5.酒 6.中藥汁 7.防腐劑 8.穩定劑 9.色素 10.粘合膠 11.氨基酸 12.其它化工材料（有些化工原料可以引起皮膚過敏，俗稱「燒手」） 這是某香料廠的水溶性香精產品列表，品種之多，令人咋舌：牛奶、可可、甜橙、蘋果、香蕉、香草、紅豆、哈密瓜、花生、什錦水果、紅棗、醬油、西瓜、葡萄、薄荷、桔子、蛋蛋奶、烤紅薯、草莓、桂圓、桂花、焦麥、麥香、木瓜、鳳梨、庶糖、咖啡、山楂、紅蜜番茄、香雪粽、糯米、烤麵包、蛋糕派、水蜜桃、椰子、荔枝、朱古力、甜玉米、檸檬、綠豆、奶油、豆奶、優格、鳳梨、綠茶、菊花茶、金銀花、香芋、瓤香蜜瓜、白香瓜、糖炒板栗、泰國香米、蜂蜜、黃桃、黑加侖、核桃、香雪蘭、人蔘、黑米、芝仕乳酪、奶糖、雪麥燒、燕麥至尊、勁奶王、奇異果、老紅糖、芒果園、蘆薈、馬蹄、冬瓜茶、果蔬汁、香蜜小紅棗、香思果、蛋黃、紅茶、芭樂、金麥片、至尊黃油、酸梅湯、西柚、名仕蛋糕、清涼劑、甘蔗二、香型 我們平時說的「香味」可以理解成：香味，包括香型和味道兩個方面。香型，是通過嗅覺來判斷的，動物性餌料的「腥」也是嗅覺的感受，所以把腥和香放在一起來說。「魚類的嗅覺、味覺、觸覺和其它的脊椎動物一樣，都是由特殊的感覺細胞接受刺激而產生的。魚兒嗅覺細胞能發覺溶解或懸浮在水中濃度很低的物質」。常見魚餌香型的種類：1.麥香（麩香）經常使用的鯽魚餌香型，出於原材料的本身氣味。各種小葯不好使的時候可以改換純天然氣味的餌料試試，畢竟魚不是在化工廠長大的。2.奶香香精添加劑，奶香、蛋奶香也較多使用。3.薯香 紅薯和馬鈴薯都是魚餌廠家的重要原料。膨化紅薯粉為主要成分的鯽魚餌釣鯉魚也同樣好用，比如老鬼的速攻2號。馬鈴薯粉則非常清淡。4.腥 動物性原材料自身的氣味，不同的原料有不同的腥型。但是如果買的動物性餌料有濃烈臭味的話，那可能是原材料不夠新鮮或加工過程存在問題。蝦粉也一樣，品質好的應該是腥而不臭。5.臭 不必多言，都知道臭餌可以釣花鰱。不過，網上那個關於人中黃秘方的帖子就不必試驗了。6.果香 草莓香在早春晚秋天涼的時候比較好用，還有其它很多果香型的商品餌，都是通過香精添加劑來增香，許多香精在食品添加劑商店也可以買到。7.麝香 釣魚王公司生產了許多麝香香型的產品，好不好用不多言了，每個人的看法不盡相同。8.葯香 葯香，說的是中藥，完全搞不懂。看到一種中藥米包裝上的文字介紹，說含有二十多種中藥成分，我暈。9.酵香 釣草魚、鯉魚的某些魚餌，比如龍王恨「酵」字輩系列的酵草、酵鯉，大概就是原料經過一定的發酵過程，使釣餌產生特殊的發酵氣味，也許某些時候好用吧。10.酒香 酒香就不必多說了，酒泡小米，所向披靡。酒香型商品餌較適合夏天使用。11.藻香 藻類商品餌也很多，比如老鬼的藻鯽、藻鯉，丸九的荒食、海藻1kg。12.玉米香、豆香以及其它穀物類香型 不多啰嗦了，最近發現有人用熟玉米面釣巨鯉效果不錯哦。三、味道 味道，我們是通過舌頭來判斷的。魚類的味覺細胞分佈在口腔、唇部和觸鬚上。魚類的味覺也相當發達。我們吃的食物酸甜苦辣咸都能接受，眾口好調。不過魚好像不全喜歡這些味道，鯽魚鯉魚都比較喜歡甜，有人說在商品餌中添加20%的白糖通常會比不加好用，有人說丸九魚餌添加劑糖精鈉的甜度是蔗糖的500倍，有人說釣鯉魚的餌可以加蜂蜜，等等。酸味釣白鰱也是比較好用的。至於辣味，我想魚應該是不喜歡的，看到網上有人發帖說用辣椒面釣魚，我是不信的，莫非湖南的魚也喜歡吃辣椒？魚餌的味道一直是被我們忽略的事情，開好餌之後習慣去聞一下，很少有人會嘗一嘗，每種魚餌是什麼味道，是不是有必要嘗呢？很多都比較甜吧？據說丸九公司的老闆在車間向客戶作介紹的時候，順手從生產線抓一把魚餌嘗嘗，來證明餌料的安全環保可食性。不過市面上許多魚餌的化工添加劑很多，不一定是可食的，有的還燒手啥的，即便可食也是飼料級而非食品級，嘗了別咽，除非實在找不到下酒菜，嘿嘿。四、狀態 狀態和成分是息息相關的。 所謂狀態，主要說的是：1.溶散性 我們稱之為霧化，加快霧化速度的常用方法是添加雪花粉，但是並不一定霧化越好效果越好，否則當年赫赫有名的「東俊鯽」也不至於淪為釣鰱專用。有個名詞叫做「立體霧化」，說的是一款魚餌在水中的狀態最好是雪花粉等細小輕的粉末橫向擴散，其它大比重粗顆粒成分垂直散落，讓窩子「有虛有實」，能誘魚能留魚。2.軟硬度 魚餌的軟硬，主要通過餌水比例來調整。教科書上都在說魚餌的軟硬度應該象耳垂兒嘴唇一樣，如果過硬的話容易跑魚，這是理想的狀態。但有些時候小魚鬧的厲害，就只能增加餌的硬度了，甚至掛橡皮筋顆粒飼料、掛玉米粒，跑魚總比跑空強。3.粘度 有些時候用顆粒飼料作主料開鯉魚餌，為了持鉤性更好一些，需要增加粘度，可以使用粘粉。漁具店都能買到玉米粘粉，的確很粘，可惜多數都添加大量香精，搞的整團餌變了味，唉，何必。我喜歡用地瓜粉，也比較粘，再說地瓜對鯉魚的誘惑力也比較大。4.持鉤性（小麥蛋白含量及其特點） 持鉤性與溶散性、軟硬度、粘度、小麥蛋白含量都有關係。小麥蛋白，我們叫它拉絲粉。製作工藝不同，所生產的小麥蛋白的特點也不同，分為粗絲、細絲、短絲、長絲。如果配置拉餌，細長絲拉出來的餌團會更大一些。 小麥蛋白類餌是我們最常用的鯽魚餌。小麥蛋白含量越多，持鉤性越好。釣慢魚，需要持鉤時間長一些；釣快魚拉餌，也需要添加拉絲粉。小麥蛋白餌最好還是用量杯精確量餌水來開餌，否則不好掌握。俗話說：「水多了加面，面多了加水」，如果這樣開餌，最後的結果應該是一盆漿糊，破壞了餌的狀態。小麥蛋白類餌都有個特點：越揉越粘。小麥蛋白餌最大的優勢：絮狀持鉤，魚易吸入。小麥蛋白餌都有個共同缺點：返水。開餌要少開、勤開。開多了，發現不好用了就拿它打窩子，很奢侈的…五、比重 魚餌的比重可以通過餌在水中的下落速度、餌對視漂的下拉幅度來判斷。不能簡單的說比重大了好還是小了好，用什麼比重的餌需要視當時的魚情而定。個人認為：浮釣、冬釣、魚慢、雜魚少、釣介面，用比重小的餌。底釣、水深、魚快、雜魚多、魚上浮，用比重大的餌。六、顏色魚餌的顏色在有些時候也很重要。 紅色不但醒目，還可以刺激魚的吃食慾望，較適合釣小魚。如果到陌生的水域，看到別人狂上而自己不上，只要瞅一眼他用餌的顏色，就可以判斷他用的是腥的還是香的，因為多數動物性腥餌料是紅色的。黃色、白色在水中也很醒目。在鯽魚、白條密度大的水域，經常發現調漂的時候空鉤上魚，原因就是因為用的是金黃色、銀白色的鉤子。 看過一個介紹丸九餌料的視頻，主持人講，比賽時人多雜亂，有時魚會受到驚嚇不敢進食，丸九的鯽道青煉是藍色的魚餌，而藍色可以讓魚安靜下來，放心的進食…七、其它餌料 以上說的都是商品餌的東西。市面上的商品餌形形色色，雖然其中有許多成分我們還不是很清楚，而廠家又偏偏誇大這一部分的誘魚效果，動不動會在魚餌的包裝袋上註上 「神秘、秘方、絕秘、狂上、狂咬」之類的字眼，但總是到釣場一試就沒那麼靈驗了，所以我們不必去對那些神秘物質追根究底，沒有萬能的釣餌，沒有神秘的秘方，更不必花錢去買或者費勁心思去弄某些高人的秘方，懂了商品餌的特點，就能學會魚餌的正確配比方法。魚是釣上來的，不是吹上來的。 能夠採購原料自製魚餌且效果理想，是用餌水平的另一種體現，自製餌的過程也許是一種樂趣。北方地區冬春季節天冷的時候釣鯽魚，沒有發現比紅蟲更上魚的商品餌。有的人長期用蚯蚓釣魚，蚯蚓有時候魚獲也很不錯。有人用螞蚱、嫩草、嫩玉米釣草魚，效果都不錯。好像國外很多使用蛆和蠶來釣魚的。有的人用擬餌釣魚，路亞滴幹活，環保又時尚…