Zi 字媒體

為進一步落實食品生產企業主體責任，近日，江蘇省啟東市對全市11家取得食品生產許可的的酒類生產企業負責人進行了集體約談。約談會上，啟東市食葯監局通報了日常監督檢查、監督抽檢、風險監測、投訴舉報等工作過程中發現的酒類產品質量安全問題和風險隱患，並對問題和隱患產生的原因進行了客觀分析，要求企業認真總結在食品生產管理方面存在的缺陷，全面查找在生產加工過程中存在的問題，切實制訂整改方案，落實整改措施，消除食品安全隱患。此外，啟東市食葯監局還組織11家被約談單位集中學習《食品生產許可審查通則》《食品生產通用衛生規範》《預包裝食品標籤通則》《食品安全國家標準 發酵酒及其配製酒》等酒類食品安全規範和產品標準，要求嚴格執行食品生產許可制度，嚴格依法依規生產。參加約談的酒類生產企業負責人表示，將根據約談會上提到的問題，全面開展自查，嚴把原料進廠查驗、生產關鍵環節控制、出廠檢驗、不合格產品管理等關口，從生產源頭上保證產品質量安全，將企業主體責任落實到位。（苗其志）