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美食不僅僅是餐桌上的食物，休閑零食，各種餅乾、糕點、糖類等製品，眾口難調，各有各的風味，從味覺到視覺的享受，都稱之為美食!面盆兒，這個盆比我年紀還大的多姥姥在和面姥姥在切韭菜我提前把蛋攤好，打散在鍋里冷著姥姥在切面劑兒左一扭，右一扭，一刀刀的就把面劑切好了姥爺拌完餡就出去下象棋了，我和姥姥倆包姥姥包的包好了一「gai tian兒」，白白胖胖的不錯吧包好餃子 就要下鍋了這是個大鍋，燒豆子桿，麥秸等，而且這口鍋直通裡面的火炕，冬天做飯的功夫就把被窩燒的熱乎乎的，烙腚！火炕的通風口大鍋，拿了個鐵杴頭擋風，呵呵還有邊上貼的灶王爺，看見了嗎水開了就下餃子，敞鍋煮麵蓋鍋煮餡兒，下進去之後蓋上蓋子，等水再開之後，用涼水打三打，滾三滾就可以了。第三次開了，哎呀，煮壞了一個，真是遺憾熱騰騰的餃子出鍋，我能吃兩大盤最後來個姥姥烙的小糖餅，呵呵人雖然作為高級動物，但仍需要與普通動物一樣：「吃」。所以，零零總總令人眼花繚亂的各類美食也孕育而生，從古至今，長盛不衰。飲食行業也成為三百六十行常展長新的行當，而飲食業也形成了自己的獨特的文化，說的更直接些就是一種「吃」的文化。