Zi 字媒體

蔓越莓紙杯鹹蛋糕 這款小蛋糕用了戚風的方子，輕盈，細膩口感很棒，做的時候沒用裱花嘴，用勺舀上的，烤出來后就一個可愛的小揪揪，流星取名奶嘴蛋糕，那就這樣叫了哦，哈哈哈。。。材料。雞蛋4個，低筋麵粉80克，葵花籽油40克，牛奶70克，白糖50克。做法。1，所有材料備用。2，把蛋黃和蛋清分開，蛋黃里加入菜籽油，牛奶拌勻，篩入底筋麵粉攪拌均勻，加入切碎的蔓越莓干。3，把蛋清加糖打成乾性發泡。4，分三次把蛋白霜翻拌到蛋黃糊中。5，成細膩的蛋糕糊。6，模具上放上小紙杯。7，把蛋糕糊放入，8分滿即可。8，烤箱200度預熱，上下火170度15分鐘。9，拿出晾涼，密封保存峰兒話語。以自家烤箱溫度為準。本文為作者原創，未經授權不得轉載