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超好吃的土豆餅，外酥里嫩，濃濃的土豆香味，做法還很簡單哦，趕快學起來吧！土豆被稱為營養最高，熱量最低的蔬菜，土豆的營養價值得到了人們的認同。土豆幫助預防肥胖，更有利於控制血壓。 最好吃的土豆吃法，普普通通的土豆卻能做出許多經典美味。今天和大家分享，一滴水都不加的土豆餅，希望大家喜歡。食材：土豆2個、雞蛋2個、小蔥2根。胡椒粉適量、鹽適量做法：1、土豆去皮、蔥洗凈、雞蛋準備好。2、豆去擦成粗細均勻的土豆絲，用涼水過一遍。3、放入盆中，撒入適量的干澱粉或麵粉都可以的，打進準備好的雞蛋，加入切好的蔥末，放入鹽和胡椒粉拌勻。（注意一定不要加水）不加水煎出來的土豆餅更加的蓬鬆酥脆哦~4、最後成稠點的麵糊形狀，就是這個狀態。5、平底鍋放入油，油熱后倒入少量土豆絲，一次不能放太多，用鏟子輕輕把土豆絲壓平、壓實，保持中小火慢焙。6、等土豆餅單面定型再翻面。把土豆餅兩面煎焙至金黃色，完全熟透，就可以出鍋啦！也可以撒點芝麻更美味。7、是不是很簡單呢？ 兩面金黃有脆皮，非常好吃。親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！