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自從檢查出高血壓，是什麼都變得小心翼翼，怕血壓升高。零食就更不敢吃了，總覺得不健康，會給身體造成負擔，怎麼辦？從此美食無緣了嗎？其實沒有那麼慘，比如說朱古力——德國科隆大學的研究人員發現，每天吃朱古力可以幫助收縮壓和舒張壓降低，可以對血管壓力起到輔助治療效果，並且不會產生副作用。多酚類物質幫助降壓黑朱古力為什麼有降壓功效？研究人員認為，和紅酒一樣，黑朱古力也含有多酚物質，這種多酚物質降低低密度蛋白質的含量，抑制血小板凝集，降低血管的氧化損傷，維持血管的彈性。 黃烷醇成為保護血管黑朱古力中含黃烷醇成分，它具有與阿司匹林類似的稀釋血液作用，能夠增加血液中的一氧化氮，改善血管功能。許多蔬菜和綠茶中也含有這種物質。 每天進食14克黑朱古力黑朱古力中富含熱量，高血壓患者要控制熱量攝入，不能吃太多。每天攝入14克，效果最佳。 選購黑朱古力支招 1、可可含量在60%以上。在超市購買黑朱古力的時候，一定要看包裝袋上面的可可含量。有些產品聲稱是黑朱古力，其實不是的。可可含量高的，在包裝醒目位置都有標明。2、高血壓合併糖尿病患者。朱古力含有糖分，熱量大，不適合糖尿病患者適用。但選擇食用純黑的不含糖的朱古力對他們也有益處。 3、准媽媽。女性懷孕前後前五個月不要吃黑朱古力。六個月後吃少量對寶寶有利，但也不要多，並且可可脂含量不要超過50%。 小貼士：黑朱古力的降壓功效和可可粉含量成正比，食用可可粉也有降壓效果。