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蛋撻（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅「撻」是英文「tart」的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）。下面我們就來看看如何在家輕鬆搞定美味的蛋撻吧~步驟：1 將事先準備好的撻皮從冰箱取出，回溫2 提前買好蛋撻專用的調味蛋液，現在市面上可以輕鬆買到3 將已經回溫好的撻皮放在托盤上，再將蛋液倒入撻皮，大約七分滿4 倒好後放入烤箱，溫度200度，烤大約15分鐘分鐘左右香噴噴的蛋撻做成啦，是不是超級簡單(*^__^*)小提示：還可以在倒入蛋液之前加入自己喜歡的水果，像芒果，藍莓，葡萄等等(☆▽☆)