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二伏剛過，這天兒出去得是過命交情。一熱什麼也吃不下，唯有涼拌最得人心。By 菜小楊 【豆果美食官方認證達人】用料雞胸肉 500g鹽 5g料酒 兩勺怪味汁 如下醬油 75g芝麻醬 30g花椒粉 10g紅油 30g白糖 30g醋 25g熟芝麻 10g香油 5g蔥姜蒜末 適量做法步驟1、怪味汁料放在碗里攪拌，2、雞胸肉加入鹽和料酒腌20分鐘3、放入蒸鍋里上汽蒸20分鐘，根據雞胸肉厚度來，4、雞胸肉出鍋之後晾涼撕成絲，淋上醬，怪味醬可以做各種拌菜，真的很棒。5、成品圖6、成品圖小貼士紅油可以自己榨，更香。雞胸肉晾涼再撕，更容易撕條。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。