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為什麼叫芹菜辣椒醬香肉，肉是先用醬油等其它食材腌入味，再用烤箱烤香待用，醬油味濃所以就叫醬香肉了，。烤好的肉，不油膩，特香。」食材明細醬香肉200克芹菜一棵青椒二個米椒4個鹽適量醬油適量味精適量孜然粉適量醬香口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度芹菜辣椒醬香肉的做法步驟 1備食材 2少放油，下入肉肉。 3炒勻， 4炒至出油，淋上醬油。 5炒勻 6放進米椒和青椒，在上面放鹽入味， 7炒勻， 8待青椒熟時，撒上雞精或味精，撒孜然粉 9炒勻裝盤。使用的廚具：炒鍋