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2017-07-25T20:27:27+00:00
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吃貨粉注意!前方高能!源·生態餐廳強勢來襲! 這樣原生態的食材你體驗過嗎? 毫不馬虎的選材 安徽盧湖生態水庫 我們一行人經過全程150公里的長途跋涉,來到了黃山腳下秀美的盧湖水庫。航拍下的盧湖水面遼闊、青山碧水,這樣的生態環境令人駐足。波光粼粼的盧湖被微風拂過,時不時能聽到岸邊野鴨的戲水打鬧聲。最接近原始的捕魚工具帶著一份淳樸與真實,清澈的盧湖水養育了無數味美的湖鮮。 散養黑毛豬 漫山遍野的板栗林間有這樣一群可愛健壯的傢伙在愜意生活,自然環境下生長的黑毛豬在山林間自由地嬉戲玩耍。他們每天吃著新鮮的豬草,快樂而愜意。在這樣安逸幸福生活培育出來的豬肉口感你們自己想象哦~ 散養土雞 安徽當地的一整片農家莊園都用來作為散養土雞的棲息地,茵綠涼爽的葡萄藤下隨處可見鮮活蹦跳的走地雞。就地而食,自然生長的養育條件下,雞肉的品質絕對有保證,足以看到他們的用心程度。 三陽水培蔬菜基地 在無錫本地,源·生態餐廳同樣承包了超大規模的三陽蔬菜水培基地,先進化的種植技術保證了蔬菜的健康與本真美味。所有蔬菜確保適足的生長周期以及環境,成熟后再全部運往餐廳,這種完全生態下的培育模式在無錫可不多見!全場菜品5.8折你還等什麼?酒店全場90+道菜品統統5.8折源·生態東亭店承諾:①全部食材均是原生態產品,立志打造健康養身文化;②烹飪時無雞精、味精和色素,以高湯燒菜追求品質與健康;色澤鮮潤紅亮的五花肉百吃不膩,入口即化的肥膩與緊實香醇的瘦肉完美結合。精選自安徽山林間的野生黑毛土豬肉,自然生長哺育條件下長成的肉質保證無可挑剔。先用高壓鍋進行烹煮壓制,緊接著用冰糖、生抽等調味品進行上色掛汁,全程絕不添加味精。一塊如此鮮美細膩的五花肉剛端上桌就被瘋搶,源於生態的美味就是如此不可多得。 石斛筒骨雞湯煲 夏日最是適合雞湯滋補的季節,這樣滿滿一份用足心思燉煮的土雞湯,非常滋潤有營養。由於活雞現殺烹煮,造就了這碗雞湯內豐富的膠質蛋白,軟爛入味的雞肉美容又養顏。湯頭濃郁鮮香的原因少不了大塊豬筒骨與土雞的同時熬制,豬肉的香嫩完全浸潤到整個湯底。 生態盧湖魚頭 超大一盆的至尊盧湖魚頭煲震撼登場!來自盧湖自然生態區的養殖魚體型碩大而肥美,一出湖即運往餐廳。乳白色的濃醇魚湯半浸沒魚頭,揭蓋之時香味撲鼻。重量級的魚頭與真實魚肉製作而成的滑嫩魚丸當場現做。博得全場人喜愛的必然屬於這一鍋比牛奶還白亮濃醇的魚頭湯,入味醇厚的秘訣正是使用鮮魚肉搗碎入湯底一同熬煮,所有精華融於這一整鍋。▲魚身上的肉經熬煮后將會全部廢棄Q彈爽滑的魚丸飽吸湯汁,細膩鬆軟的魚頭肉也是回味無窮,這樣一份原生態的魚湯非常珍貴。 砂鍋手工豆腐煲 源·生態餐廳純手工製作的豆腐經砂鍋烹煮,金黃鮮亮的色澤令其食慾大開。綿密入口即化的手工豆腐除了細膩滋潤的口感,還能嘗到大豆那香濃的回味。秉承最健康的品質餐飲文化誓將「原汁原味源生態」進行到底你還在等什麼?源·生態東亭店【訂餐熱線】85509190 85509626【微信預約】全場菜品5.8折(酒水、飲料除外)

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