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盱眙龍蝦是全國出名的，這家店很多人從幾年前開始就一直吃，味道挺贊！每到小龍蝦的季節，生意總是非常好！夏天的傍晚，點上一大盆小龍蝦，加上冰鎮的可樂和啤酒，再來點烤生蚝、扇貝，真是愜意過癮，夜宵的最佳排擋，回頭客非常多！曹操龍蝦館出品的每份小龍蝦，去頭拔掉蝦線，烹飪前的功夫非常多，力求只為食得乾淨，衛生！剝好蝦肉先粘下湯汁，然後一口！爽滑彈牙，十幾種香料的味道瞬間在口腔爆發，麻辣味道恰到好處，特有的淡淡青檸香不斷刺激味蕾，配合蝦肉的鮮甜，真的是奢侈的享受！愛食麵的吃貨們，一定要叫老闆比多D龍蝦汁，可以把面倒入龍蝦汁裡面攪拌撈起食，隨時清光的節奏！圖片來源：網路圖片來源：網路吮指小龍蝦是麻辣口味,精選當歸、党參、冬蟲夏草、花椒等48味中草藥熬制湯底，再經過48道工序秘制而成的小龍蝦，讓你品嘗到瞬間香味撲鼻不一樣的風味！人均：82元這是一間以食用最乾淨小龍蝦著稱的店，唔滿意只小龍蝦仲可以免費更換！每一隻都油光程亮，紅彤彤的硬殼抵擋不到吃你的心啊！紅辣椒刺激味蕾之餘帶點淡淡蒜香，勁辣必試！不同的味道，一樣的誘人~~圖片來源：網路圖片來源：網路號稱禪城最好吃的小龍蝦！一大盆火紅的小龍蝦躺在黑色的大碗里，戴上手套抓起一隻掀開殼，豐腴的膏肓和潔白的肉身露出來。迫不及待地塞進嘴裡，香、辣、爽，「美味」只是概括，具體的香味卻是多種複合的。（PS：這家川菜館只做晚市和宵夜）小龍蝦本身味道就夠鮮，加上恰到好處的油燜，引出無窮無盡小龍蝦噶鮮、香！連外殼都系香辣香辣的，口感咸香可口，令人回味無窮。蒜香味根本就系廣東人至愛，幾乎每桌必點。吃完整個嘴都是酥香的，小龍蝦+啤酒原來可以舒服到無法形容~～7.拙味龍蝦王 拙味的小龍蝦來自龍蝦的故鄉盱眙，優選超1000畝生態龍蝦養殖基地的深水青龍蝦為烹飪原料。和市面上大量的油炸龍蝦不同，拙味一直秉承著活蝦現燒的烹飪手法，確保每一隻龍蝦都是活蹦亂跳的，避免油炸食品破壞食材的新鮮度。拙味小龍蝦在製作過程中是，決不添加一滴水的，而是加入整整一瓶啤酒燉煮再用秘制湯料入味…採用：「一燒、二涼、三加工」方式，通過膨脹，浸泡，收縮，使其深度入味全國各門店日銷量總計竟超2000斤……圖片來源：網路圖片來源：網路圖片來源：網路人均：60元地址：禪城區文華北路維也納酒店旁位置在創產里算比較偏，但格調做得不錯，有露天和室內，還有包房。店裡的裝修有一定的心思，室內隨處可見的大象裝飾。他們家的絕椒小龍蝦採取開背的做法，這樣處理剝殼變得很容易，幾乎不費吹灰之力。小龍蝦吃起來肉質鮮甜彈牙，挺不錯的，辣度適中。